（资料图）
主料： 米1 杯
辅料： 猪骨 花生1杯 干贝2粒
调料： 油 盐 五香粉 水适量
烹饪方法：
1、冲干净猪骨上的香料，抹干水分；
2、烧热锅，下少许油，把猪骨煎成金黄色；
3、米，猪骨，花生，干贝，和12杯水入锅；
4、大火持续烧滚5分钟，中火煮20分钟，再小火焖4小时。 中间要经常搅拌，撇掉浮油和泡沫。
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