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猪肉批发价每公斤降7毛 高价位将持续明年春节后

中国市场调查网  时间:07/31/2011 07:31:30   来源:厦门日报

  一直坚挺的猪肉价格终于有所回落。商务部日前公布的数据显示,上周猪肉价格今年首次出现下跌,环比降幅0.2%。记者昨日就此走访本地市场,我市的猪肉批发价格略有下降,不过消费者对此感觉并不强烈。

  排骨零售价降了一元左右

  在江头市场,记者看到猪肉零售价变化不大,依然坚挺。腿肉29元/公斤、瘦肉25元/公斤、排骨24元/公斤。

  不同的猪肉店价格略有不同,但差价保持在1元/公斤以内。“基本没有什么降价,就降了几毛钱。像排骨,降了差不多一块钱”,一位摊贩说。

  随后,记者又走访了我市几家大型超市。“降的幅度很小,价格还是偏贵。”嘉禾路附近一家超市人员表示。多数购买猪肉的消费者也表示“价格变动不大”,“没有感觉到降价”。

  猪肉批发价不再“一天一个价”

  猪肉批发价格也在下降。昨天,黄金香食品有限公司总经理祝早等说,7月初每公斤猪肉的批发价达24元,现在已降至23.3元,降了7毛钱。

  祝早等说,虽然猪肉批发价下降,但供应量有所回升。采访中,不少猪肉批发商表示,猪肉价格虽然只是小幅下降,但应该不会再疯涨了,“一天一个价的情况应该不会再重现了”。

  高价位将持续到明年春节后

  “最近猪肉价格微降是因为夏季是猪肉销售的淡季,天气太热,市民对猪肉的需求有所下降。”市畜牧业协会会长李明星说,猪肉价格居高不下的主要原因是生猪供不应求。而猪源供应需要周期,从饲养母猪到产崽再到成为肉猪被收购,起码需要一年。在这个周期内,猪源问题无法得到根本解决,肉价仍将保持高位运行,并持续到明年。