原料：
干蟹肉50克、冬瓜200克；食用油、姜片、葱段、盐、白糖、料酒、水淀粉各适量。
（资料图）
制作：
1.干蟹肉放入碗内，加少许水，放入葱段、姜片，入蒸锅蒸20分钟；冬瓜洗净，去皮瓤，切片，用沸水焯一下，捞出备用。
2.锅中倒油烧热，加入 蒸好的蟹肉，倒入蒸蟹时的汤，加盐、白糖、料酒调好味，放入冬瓜烧至透明，用水淀粉勾芡即可。
小贴士
冬瓜是减肥妙品，不含脂肪，且含钠量低，与蟹肉同食，具减肥健美之效，适用于肾病、心脏病、糖尿病和肥胖症等患者食用。
• 中国角型毛巾架行业运营态势与投资潜力研究报告（2018-2023）
• 中国直接挡轴市场深度研究及投资前景分析报告（2021-2023）
• 2018-2023年KTV专用触摸屏市场调研及发展前景分析报告
• 中国回流式高细度粉碎机市场深度调研与发展趋势预测报告（2018-2023）
• 2018-2023年中国原色瓦楞纸行业市场深度研究及发展策略预测报告
• 中国雪白深效精华液市场深度调研及战略研究报告（2018-2023）
