肯德基和味千拉面入乡随俗尴尬了谁？

　　[世华财讯]鼎鼎有名的肯德基和味千拉面也被曝出食品安全问题，令消费者不禁哀叹：食品行业还有多少“李鬼”“老千”在潜伏？

　　网曝肯德基的豆浆是用豆浆粉调配而成，引发微博热议。7月28日肯德基北京分公司公共事务部表示，豆浆粉用大豆研磨制成，无任何添加剂，且豆浆粉运输无需冷藏，不易受微生物侵害，醇豆浆口感得到全国消费者普遍好评。而媒体采访的向肯德基提供豆浆粉的生产部负责人则称，豆浆粉的确是用大豆研磨的，但为了产品不腐坏，加入了符合国家标准的添加剂。

　　无独有偶，餐饮连锁企业味千拉面此前被曝涉嫌虚假宣传，其号称经过20多个小时用猪骨熬煮制成的汤底其实是用专门的汤粉、汤料调制出来的。日前，日式快餐“巨无霸”---味千拉面已经承认，其宣传纯猪骨熬制的汤底汤料是用浓缩液勾兑而成，且钙质含量计算方式错误。

　　鼎鼎有名的两个洋企业，也被曝出食品安全问题，令消费者不禁哀叹：食品行业还有多少“李鬼”“老千”在潜伏？

　　按说，在食品安全的刀刃上行走的中国人，对于豆浆粉调配的豆浆、浓缩液勾兑的面汤应该是不会有太强烈的危机感。因为，就算肯德基的豆浆不是现磨，与其所宣传的“遵循中国的传统工艺制造”背道而驰；味千拉面的浓缩液勾兑的面汤根本就无任何钙质含量，但总比近些年来在中国食品市场上向披靡的三聚氰胺奶粉、地沟油等食品的危险系数要小。肯德基和味千拉面之所以会选择上述两种方式来经营，或许只是为了迎合一下中国食品市场中正在流行的非主旋律潮流，只是想跟随一下食品市场的另类时尚。

　　但是，肯德基和味千拉面的这种跟随，是彻彻底底触犯众怒的追随。倍受国产食品安全性折磨的中国消费者，早就被食品企业这种虚假宣传、以假乱真、以次充好的经营方式深恶痛绝。作为品牌企业，特别是在中国倍得好感的洋品牌，能够得到广大消费者的支持，能够收货众多的粉丝，一方面是因为其国籍带着“洋”字，另一方面则来自于广大消费者对其所属国家在食品安全领域监管完善的认可。

　　然而，令人意想不到的是，在美国和日本都兢兢业业的肯德基和味千拉面来到中国，竟然也用倍受消费者痛恨的方式来期满消费者，这叫广大肯德基粉丝和味千拉面粉丝情何以堪呢！而除了豆浆粉和拉面汤外，究竟还有多少洋品牌的中国货在闲人不得进入的后厨内制造着虚假的真实呢？！

　　肯德基豆浆门和味千拉面的骨汤门，折射的不仅仅是中国消费者盲目的崇洋媚外情绪，更是对背后监管主动性不强、消费者维权难和第三方独立机构检测的缺失。相关的食品安全检测部门应提高警惕，加强监管力度。不能一味地被动接案，媒体不曝光、网络无传言就任由各类虚假宣传的食品、甚至有毒有害食品侵害消费者的权益。