近日,西瓜商贩使用没有任何标识的“三无”保鲜膜的行为被曝光,引起一片哗然。更值得注意的是对于很多商贩用的劣质塑料袋我们却并未引起警惕。
长期使用可致癌
塑料袋主要有聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)2种材质。PE和PVDC可用于包装食物,但PVC在遇到油腻、酸碱性、高温时会释放出聚氯乙烯小分子,易渗入食品,可能致癌,长期使用对肝肾功能会造成消极影响。这些知识熟悉化工的人都知道,但是通过近日媒体的报道我们可以发现,广大消费者对于PE和PVC的区别却知之不多,因此人们辨别优劣塑料袋的能力较差。
不仅是塑料袋,日常生活中,由于不良商贩的投机心理,很多不适合食品领域应用的塑料制品如保鲜膜、塑料餐盒等还被应用于食品、饭菜等的包装。更有甚者,一些小作坊、小塑料制品企业为了节约成本,在原料里掺加用过的药瓶、废弃塑料等回收料,生产用于食品的塑料制品,对人体造成的危害更大。
简易法辨别优劣塑料袋
常用的食品塑料袋多为聚乙烯薄膜制成,该薄膜无毒,故可用于盛装食品。还有一种薄膜为聚氯乙烯制成,聚氯乙烯本身也无毒性,但根据薄膜的用途所加入的添加剂往往是对人体有害的物质,具有一定的毒性。所以这类薄膜及由该薄膜做的塑料袋均不宜用来盛装食品。如要鉴别聚氯乙烯塑料袋和聚乙烯塑料袋,可用下面简易法进行辨认。
聚乙烯(PE)塑料袋(无毒性)
薄膜呈乳白色,半透明状(几层叠起来观察尤其明显),摸起来较润滑,好像表面上涂有蜡层,用力抖动,声音发脆,遇火易燃,火焰黄色,燃烧时有粘液滴落,并有蜡烛燃烧时的气味。
聚氯乙烯(PVE)塑料袋(一般有毒性)
如不加色素,为透明状,摸起来其表面有些发粘,用力抖动,声音低沉,遇火不易燃烧,离火焰即熄,火焰呈绿色。
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