受猪肉价格上涨、干旱导致水产品产量下降等因素的影响,最近一段时间,江苏镇江市淡水鱼价格持续小幅上升。
据市价格部门监测,近几个月来镇江市淡水鱼的价格呈明显的持续小幅上涨态势。以镇江市市民主要食用的草鱼、鲫鱼、鲢鱼为例:草鱼的价格每500克在3月下旬是5.5元,而7月中旬已涨至8.5元,近4个月累计涨幅54.55%;鲫鱼的价格在4月中旬为每500克5.5元,6月下旬涨至8.5元,两个多月累计涨幅54.55%;鲢鱼的价格每500克在5月初为6.0元,7月中旬上涨至8.0元,两个多月时间累计涨幅33.33%。据市物价局发布的价格信息,7月15日,镇江市草鱼、鲫鱼、鲢鱼的市场零售价格每500克分别为8.50元、8.50元、8.0元,与去年同期相比分别上涨2.50元、2.50元、1.50元,涨幅分别是41.67%、41.67%、23.08%。
业内人士分析,近期镇江市淡水鱼价格持续上涨主要有三方面原因:一是上市量减少。由于前几个月包括长江中下游在内的全国大部分地区长达数月缺少有效降雨,水产品产量明显下降。而近一个月来,许多地方强降雨偏多,养殖区内涝严重,又继续影响了水产品的产量。二是养殖成本上升。今年以来,汽油、运输费用以及工人工资持续上涨,其中人工成本较去年上涨20%以上,导致水产品零售价格提高。三是猪肉价格的拉动。最近一段时间,全国范围内猪肉价格连创新高,受比价关系的影响,水产品的价格在一定程度上被带动起来。同时,猪肉价格的高企,使部分消费者减少猪肉的消费量,转而消费水产品,使水产品的市场供应相对不足,市场价格随之逐步上扬。
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