奶茶企业应当加强卫生安全检测 “CoCo细菌门”真相大白

　　自从今年6月传出“CoCo细菌门”事件以来，连日来消费者对夏季奶茶卫生问题持续关注，不少奶茶企业也表示会加强卫生安全的检测工作，包括本次被卷入事件的CoCo都可茶饮也表示，经历了这次“CoCo细菌门”事件会进一步加强产品卫生自检，不再给造谣者有可趁之机。

　　第三方验证机构报告证明其卫生达标

　　针对上个月闹得沸沸扬扬的“CoCo细菌门”事件，CoCo都可茶饮近日正式公开出示由第三方权威检测机构通过的SGS检验报告。（SGS即通标标准技术服务有限公司，为SGS集团在中国唯一的官方检验机构）。报告中指出饮品的细菌含量均符合国家标准，并且未检测出含有大肠杆菌群， “CoCo细菌门”被证实为谣传。

　　“CoCo细菌门”事件视频经过证实为伪造

　　上个月中旬，知名外带连锁饮品CoCo都可茶饮被爆细菌含量超标，近而衍变成“CoCo细菌门”事件。CoCo奶茶细菌多多的文字配以视频在网上发布后引起轰动。经调查发现，原来该视频追溯源头要到2009年。当时一家电视媒体曾经转述台湾媒体报导，内容为台湾北医研究报告指出手摇式饮料普遍超标2100倍。但该研究报告并没有指出是CoCo奶茶细菌超标，但画面却截录了CoCo奶茶杯子。该条信息经过扭曲及截取不实图片的拼凑，在网络被大肆传播。

　　奶茶企业应加强卫生安全检测

　　奶茶企业卫生安全问题频传，消费者无疑会忧心忡忡，对企业缺乏信任。如企业在平时加强卫生自检，定期公布质检报告，相信一定程度让可以避免类似谣传事件的发生。尤其是现在炎炎夏季，无论是食品卫生安全部门还是消费者，对奶茶卫生问题都格外关注，让消费者买的安心，喝得放心，乃是各大企业应当做好的工作。