兰铁局兰州生活段确保食品卫生安全

　　本报兰州讯(通讯员宋丽华)兰州铁路局兰州生活段严把食品采购、加工、烹饪关，保障“暑运”期间广大乘务员的饮食安全。

　　兰州生活段利用多种形式加强食品安全的宣传和教育，引导干部职工牢固树立“食品安全无小事”的意识，在严格执行食品安全法律法规的同时，认真查找食品安全隐患，并建立了食品安全管理长效机制，强化了食品卫生安全责任制，在食堂食品供应中，严把餐料的采购、点验、入库、加工、销售等关键环节，把食品安全管理责任细化到班组的每一个成员身上，确保了乘务员的饮食安全。