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可乐并不“可乐”

中国市场调查网  时间:07/21/2011 13:29:00   来源:食品商务网

  夏季如此炎热的季节,可乐也是许多人钟爱的解渴饮料,尤其是冰镇可乐,更是人们大汗淋漓后镇暑解热的可口饮品。随着众多媒体近日对可口可乐“羟基苯甲酸甲酯”防腐剂添加是否符合标准问题的报道,许多消费者对于可乐也许也降低了几分热情,那么喝可乐到底对身体有害有利呢?
  台湾媒体近日报道,台湾“卫生署”食品药物管理局在一批零度可口可乐原液主剂配料中,检验出“对羟基苯甲酸甲酯”防腐剂,每公斤含2.062克。这批原液来自上海可口可乐饮料公司。按照台湾规定,此防腐剂不得添加在碳酸饮料内。报道中所称之"原液",即用于餐饮场所之"现调机"内的原浆,比如麦当劳公司,在其快餐连锁店大批应用这种机器,可口可乐原浆经过在现调机内的稀释,成为终端杯装可口可乐碳酸饮料,最后对外销售。
  可口可乐公司大中华区公共事务及传讯部总监翟嵋在接受媒体采访时表示,目前,在台被检出的对羟基苯甲酸甲酯还未被稀释,在零度可乐最终现调产品中的含量仅为0.015毫克/公斤,而根据《食品添加剂使用标准》,在碳酸饮料中允许的最大使用量为0.2克/公斤,显然检测结果并未超过国家标准。
  可见这一问题并不会对人体造成严重伤害,但这并不表示长期饮用可乐对身体没有危害。可乐含多种化学物质(色素,香料,二氧化碳,磷酸,糖,焦糖和咖啡因等),其特点在于它所含的咖啡因。该物质不但给可乐增加了特殊口味,而且饮后可使人有一种兴奋、欣快感。这是可乐诱人之处,但也是它的有害之处。

  
一,儿童不宜饮用过多碳酸饮料
  1瓶340克的可乐型饮料含有咖啡因50~80毫克。有专家做过试验,成年人一次口服咖啡因1克以上,可以引起中枢神经系统兴奋,呼吸加快、心动过速、失眠、眼花、耳鸣。即使1次服用1克以下,由于胃黏膜受到刺激,也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸、心前区疼痛等中毒症状。小儿对咖啡因较成人更敏感,所以不要给孩子喝可乐型饮料。新婚夫妇也要慎喝可乐。因为多数可乐型饮料中都含有较高成分的咖啡因,咖啡因在体内很容易通过胎盘的吸收进入胎儿体内,会危及胎儿的大脑、心脏等器官,同样会使胎儿造成畸形或先天性疾病。因此,专家们建议,新婚夫妇以及想要孩子的夫妻们,除了须禁烟酒外,可乐型饮料也不宜饮用。即使婴儿出生后,哺乳的母亲也不能饮用可乐型饮料。因为咖啡因也能随乳汁间接进入婴儿体内危害婴儿的健康。
 二,女性喝可乐增加骨质疏松风险
  另一方面,哈佛大学公共卫生研究所最近有研究显示,喜欢喝汽水类饮料的少女,骨折的机率是不喝汽水者的 3 倍,而爱喝可乐的少女,骨折的机率是不喝汽水类饮料的 5 倍。所以骨质疏松症并非老年病,女性也可能年纪轻轻就患上。
  这项研究是调查波士顿 400 名年龄介于 14 至 16 岁少女喝饮料的习惯后,所得出的结论。研究人员说,目前仍不清楚,喝可乐与骨折之间的关联,但是可乐中的磷酸可能是造成易骨折的原因,研究显示,磷酸对骨质有害,因为磷酸对钙的新陈代谢和骨质有不利影响。另一方面,喝可乐的年轻女孩可能是牛奶摄取量不足,使身体缺乏钙质,因而易骨折。
三,男性喝可乐也有危害
  美国哈佛大学医学院的专家们对市面上出售的3种不同配方的可口可乐饮料,进行杀伤精子的试验后得出结论:新婚男子饮用可乐型饮料,精子会直接遭到杀伤,从而影响男子的生殖能力。若受伤的精子一旦与卵子结合,可能会导致胎儿畸形,或先天性不足。
  另外,老年人不宜饮可乐。可乐有利尿作用,可使钙的吸收减少一半。老年人经常饮用含咖啡因的饮料,会加剧体内钙质的缺乏,引起骨质疏松,容易骨折。