新闻产经轻工日化电器通讯仪器机械冶金矿产建筑建材石油化工食品医药电子电工能源电力交通运输农业环保图片手机版
当前位置:中国市场调查网>产业>食品>  正文

全国淡水鱼价格涨声一片 淡水鱼很抢手

中国市场调查网  时间:07/20/2011 10:32:00   来源:中国水产养殖网

  湖南:从4月底到现在,不到三个月的时间内,淡水鱼价格涨了三成,涨幅直追猪肉。

  山东:猪肉涨价后不久,淡水鱼也紧跟其后,草鱼、鲫鱼、鲤鱼,这些市民餐桌上常吃的淡水鱼价格涨了。

  大连:每天早晨不到5点,鲤鱼、鲫鱼、草鱼等淡水鱼就被抢购一空。

  江西:鲤鱼、鲢鱼和鲫鱼分别上涨7.45%、5.36%和4.47%。推升淡水鱼价格上涨的主要原因是养殖成本增加及供需不平衡所致。

  今年淡水鱼批发价格总体与去年同期相比出现了大幅的上涨,淡水鱼的价格几乎翻了一番,平均涨幅超过30%。湖南马王堆农产品批发市场草鱼批发价每斤5.5元、鲫鱼和鲢鱼每斤6.5元。仅仅一个月,草鱼、鲢鱼、鲫鱼的批发价每斤涨了1块多。其中,鲫鱼和鲢鱼涨幅较大,分别为32.7%和10.2%。山东滨州六街农贸市场草鱼8元/斤,鲶鱼5元/斤,鲢鱼3.3元/斤,鲤鱼每斤9元左右,鲫鱼9.5元/斤。大连鲤鱼紧俏,批发价涨至每斤超过9元,价格直逼节假日的价格。

  对于近期淡水鱼价格普遍上涨,中国水产养殖网水产品行情分析师黄先生表示主要是受天气影响,前期北方干旱,南方干旱及洪涝灾害,使得淡水鱼供应量下降,货源紧张自然导致淡水鱼价格上涨,另外目前正处于休渔期间,海水鲜鱼供应量不足也是拉动淡水鱼价格上涨的驱动因素之一,预计短期难回落。