消毒餐具不统一外包装最高罚5000元。7月底,昆明市消毒餐具将统一外包装膜上市,为防止各餐具的消毒企业不按照规定生产、配送,消毒餐具协会将派出4名专职巡查员对全市范围内的消毒餐具进行巡查,不统一包装消毒餐具的企业负责人将被卫生部门处以最高5000元的罚款。
昆明市餐饮具消毒企业协会负责人介绍,消毒后的餐具如果没有按照新设计统一包装,或包装上没有注明生产企业、名称、电话、消毒日期、有效期等内容的,将由卫生行政、食品药品监督部门责令限期整改;逾期不改正的,将对餐饮消毒经营者由卫生行政部门处以1000元以上5000元以下的罚款,并向社会公布;餐饮服务经营单位则由食药监督部门责令停业。
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