记者昨天获悉，从即日起，西安市将开始实施放心豆制品工程，用一年半时间，全面整顿和规范豆制品生产、销售行业秩序.
根据《西安市加快实施放心豆制品工程工作方案》，西安市今年将重点建设培育1-2个大型骨干豆制品加工企业，其产品的市场占有率达到70%左右，年底前产品投放市场.规范扶持一批豆制品加工企业，规划设立一批放心豆制品专供点.在全市推行豆制品销售"一票通"制度，使食品批发经营单位的销货凭证与食品零售经营单位的进货凭证为同一种多联票据，统一内容，关联使用.(记者王昭玮)
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