新闻产经轻工日化电器通讯仪器机械冶金矿产建筑建材石油化工食品医药电子电工能源电力交通运输农业环保图片手机版
当前位置:中国市场调查网>产业>食品>  正文

台湾抽检水产 4成午仔鱼检出孔雀石绿

中国市场调查网  时间:07/06/2011 16:38:20   来源:文汇报

  据中通社5日电 台湾食品安全再亮红灯,据台湾卫生署食品药物管理局5日公布,在抽验市售鱼类水产品中,竟有4成市售午仔鱼检出含有禁药─还原型孔雀石绿。动物实验显示,长期食用,恐引发肝脏毒性及肿瘤,台湾早已禁用还原型孔雀石绿。

  台湾卫生署不久前执行2011年度市售食品残留动物用药监测计划,共抽验37件市售鱼类,包括吴郭鱼、午仔鱼、虱目鱼各10件及鳗鱼7件,其中4件(占比重达4成)午仔鱼检出还原型孔雀石绿。

  卫生署指出,此次在基隆市、嘉义县、台中市等地抽验时,发现4件午仔鱼检出还原型孔雀石绿,分别为0.001、0.002、0.003及0.376ppm;其中检出0.376ppm者并检出孔雀石绿0.002ppm.

  根据台湾卫生署公告「动物用药残留标准」,鱼类不得检出孔雀石绿及还原型孔雀绿」;如为养殖业者违法使用化学品以致残留,「将移请农政单位加强生产端源头管理并依法处办」。