节气养生：小暑前后宜静心养阳

　　明天就是小暑了。“斗指辛为小暑，斯时天气已热，尚未达淤极点，故名也”。时下虽然天气已经热起来了，但还不到最热的时候，所以叫小暑。

　　小暑是二十四个节气中的第十一个节气。从7月7日或8日开始，到7月22日或23日结束。此时正值初伏前后。小暑的到来，标志着我国大部分地区进入炎热季节，农谚有“小暑交大暑，热的无处躲”的说法，但小暑并不是一年中最炎热的时间，故农谚又有“小暑不算热，大暑正伏天”的说法。

　　小暑，重在理解“暑”字。在新华字典中“暑”为热，但这已不是一般意义上的热，而是炎热。小暑期间，全国大部分地区进入盛夏。

　　有句成语：“寒来暑往”。小暑、大暑与小寒、大寒都是直接反映气温变化的节气。小暑、大暑是反映夏天暑热程度的节气。

　　养生重点突出“心静”

　　小暑之季，气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力，在自我养护和锻炼时，我们应按五脏主时，夏季为心所主而顾护心阳，平心静气，确保心脏机能的旺盛。这就是中医强调“春夏养阳”的缘由。

　　《灵枢·百病始生》曰：“喜怒不节则伤脏”。谢旭善主任指出，这是因为人体的情志活动与内脏有密切关系，有其一定规律。尤其是夏季，炎热的天气容易让人心烦意乱。

　　不同的情志刺激可伤及不同的脏腑，产生不同的病理变化。中医养生主张一个“平”字，即在任何情况之下不可有过激之处，不管天气如何炎热，要保持一颗平和的心。如喜过则伤心，心伤则心跳神荡，精神涣散，思想不能集中，甚则精神失常等。

　　心为五脏六腑之大主，一切生命活动都是五脏功能的集中表现，而这一切又以心为主宰，有“心动则五脏六腑皆摇”之说，心神受损又必涉及其他脏腑。

　　在情志方面，喜为心之志，这“喜”是在不过的情况下，舒缓紧张的情绪，使心情舒畅气血和缓。故夏季养生重点突出 “心静”二字就是这个道理。

　　小暑前后

　　多食14种食品

　　中医用“天暑下地、地湿上升”来形容小暑节气的气候特点，说明此时的天气多半是高温、多雨。那么，如何顺应小暑节气的气候特点，更加科学地安排日常膳食呢？

　　首先用“三花、三叶、三豆、三果”来总结12种适合在小暑节气多吃的食品。

　　“三花”就是金银花、菊花和百合花，这里指的是药店里出售的药材，适合制成凉茶泡饮，是消暑佳品。

　　“三叶”是指荷叶、淡竹叶和薄荷叶，它们都可以在药店里买到，适合泡制成消暑茶饮。

　　“三豆”是指绿豆、赤小豆和黑豆，中医称之为“夏季灭火器”，能清热降火。

　　“三果”是指西瓜、丝瓜和冬瓜，有清热解暑功效。

　　适宜在小暑节气吃的药膳粥：

　　1.莲子粥，做法是将20克莲子加入粳米熬制。这道粥有去热解烦、安神养心、健脾益胃的功效。

　　2.荷叶粥，做法是将一张荷叶放入水中熬成荷叶汤，然后用此汤与100克粳米混合制成粥。这道粥有防暑利尿、降压减肥之功效。

　　3.冬瓜赤豆粥，做法是将250克冬瓜切成小块，加入30克赤小豆以及适量大米一并熬煮。这道粥有解毒祛暑的功效，适合夏季经常长痱子、生痤疮的人。

　　4.苦瓜粥，做法是将100克苦瓜与适量大米一并熬煮。这道粥属性偏寒，适用于体质比较燥热、经常上火的人。

　　小暑最佳时令水果是：西红柿、桃子。

　　西红柿——爱情金果，抗老圣果

　　中医学认为，西红柿性微寒，味甘酸。具有止渴生津、健胃消食、清热解毒、平肝凉血的作用。

　　西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化物、有机酸及少量的蛋白质。西红柿中的柠檬酸、苹果酸、维生素C和糖类，有促进消化作用。西红柿中含有胡萝卜素，可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，还可以防治小儿佝偻病、夜盲症和眼干燥症。与一般的蔬菜相比，西红柿含有丰富的天然抗氧化剂——番茄红素。番茄红素对多种细菌有抑制作用，同时也具有帮助消化的功能。

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　　桃子——天下第一果

　　中医学认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效，可用于大病之后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者。

　　桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高，每100克果肉中含铁1毫克以上，是苹果和梨的4～6倍，仅次于樱桃，位居各种水果的第二位，故吃桃能防治贫血。桃子中还含有丰富的钾元素，可以帮助体内排出多余的盐分，有辅助降低血压的作用。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。

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