新闻产经轻工日化电器通讯仪器机械冶金矿产建筑建材石油化工食品医药电子电工能源电力交通运输农业环保图片手机版
当前位置:中国市场调查网>产业>食品>  正文

大蒜市场低迷 田家紫皮蒜却走俏

中国市场调查网  时间:07/05/2011 16:02:51   来源:商务部网站

  3月中旬以来,随着新蒜陆续上市,全国大蒜价格持续回落,现在仅为去年同期批发价的1/6。在大蒜市场跌入谷底的一片低迷中,内江市东兴区田家镇的紫皮大蒜却独树一帜,靠着规模和特色,卖出了好价钱。

  据悉,田家镇种植大蒜,迄今已有近300年的历史。2002年,田家镇建起了紫皮大蒜复种示范园区,种植面积由几千亩扩大到3万亩,辐射周边的高梁镇、新店乡、太安乡、柳桥乡、同福乡等6个乡镇,年销量2万余吨,紫皮蒜销往全国各地,甚至出口海外。近年来,该镇在引导蒜农不断扩大种植规模的同时,引进推广新技术,提高紫皮大蒜品质,使其成为助农增收的主要渠道。

  蒜农刘江明介绍,田家紫皮大蒜是单层蒜,蒜瓣少且大,一般8瓣左右,易去皮,蒜头均匀,蒜瓣整齐,单个均重达到42.50克。具有质脆、味浓的特点,而且宜久存,因此被誉为“蒜大王”。由于紫皮大蒜与众不同,所以受市场青睐。

  田家镇党委副书记、镇长刘斌告诉记者,今年,为了提高田家紫皮大蒜的知名度和市场竞争力,该镇将计划申报“田家紫皮大蒜”地理标志产品保护。