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乐业加强动物卫生监督管理 确保肉食品安全

中国市场调查网  时间:07/04/2011 15:53:34   来源:百色新闻网

  今年来,乐业县水产畜牧兽医局把水产畜牧产品安全质量监管作为一项重要工作来抓,加强动物卫生执法力度,促进了水产畜牧业健康持续发展。

  一是全面实施动物产地检疫。各乡(镇)都设立了动物产地检疫报检点。强化流通领域的查证、查标等措施。对离开产地不报检的动物,在流通领域监督发现的,按新《动物防疫法》的要求进行严肃处理,确保了动物产地检疫工作的正常开展。

  二是加大动物防疫监督管理执法力度。严厉查处逃避检疫、收购无免疫标识动物的违法违规行为;加强与公安、工商、经贸、卫生、食品药品监督管理等部门协作,加大对私屠滥宰的查处力度;加强对规模养殖户的动物防疫监督管理。从而达到“以监促检,以检促免”的目的。

  三是加强水产畜牧产品质量安全监管。对县城及县城周边旅游景点的52家餐饮企业进行监督检查,发放《关于加强动物产品经营活动管理的通知》,杜绝私宰动物;开展对屠宰场和规模养猪场盐酸克伦特罗(瘦肉精)专项检测,1-5月份对县城屠宰场抽检了4份猪尿,对林晖、兴发、鸿发、丰盛、旺旺、百棚等猪场抽检了16份猪尿进行检测,结果全部为阴性,没有发现盐酸克伦特罗(瘦肉精)残留。

  四是加强兽药饲料市场监管,规范兽药饲料经营行为。累计出动人员102人(次)对全县的25家兽药饲料经营店,10个规模养殖场进行了一轮全面检查,与52家兽药饲料经营店签订了《饲料、兽药经营企业产品质量安全承诺书》、与8个规模养猪场签订了《兽药使用质量安全承诺书》和《养殖企业水产畜产品质量安全承诺书》。(通讯员 杨新帅 黄瑞校)