凌源对食品小作坊实行分类监管

　　(记者 薄熙惠)食品小作坊点多面广，分布于各个角落，管理起来难度大，为了有效防止这类小作坊非法使用食品添加剂和滥用食品添加剂等行为，凌源市质量技术监督局对这类小作坊实行了分类管理。

　　自5月10日以来，该市质监局已出动120余人次，深入到全市各个乡镇街和村及社区，对加工生产食品的小作坊进行了普查登记;根据普查结果，他们将全市划分为7个监管责任区，实行包片负责的制度;对每个小作坊都下发了宣传材料，要求生产商必须查验供货方的生产许可证和产品合格说明、产品销售发票，确保进货渠道正规、合法、合格。同时，质监局技术人员实行经常下点检查制度，消除食品生产企业的侥幸心理。

　　对于拥有一定规模的正规食品生产加工企业，凌源市质监局以落实企业主体为重点，帮助29家食品生产加工企业获得了生产许可证，并建立健全对这类企业的监管长效机制，即：把住原材料关;企业产品出厂前要进行自检或者委托检查，合格后方能出售。