今天,“记者暗访京津冀地沟油变成色拉油流向餐桌”一文被各大网络转载,看了之后,不禁让人震惊。而武汉工业学院食品科学与工程学院教授也透露,目前我国每年返回餐桌的地沟油有200万-300万吨。
无独有偶,日本、德国、美国等国家也曾出现过地沟油。“地沟油”不仅是我国面临的难题,也是一个世界性难题。那么国外又是如何处理地沟油的?
日本在上世纪60年代也发生过“地沟油”事件,此后,为了杜绝地沟油回流餐桌,日本政府以高价回收地沟油,将这些地沟油提炼后用作垃圾车的燃料——生物柴油。美国将“地沟油”制成一种液态聚合物,将其涂在房顶上,可以达到冬暖夏凉的效果。德国政府推出泔水回收法律,回收后的废油,除了制成生物柴油外,还从中提炼特殊成分,用于生产化学品、有机肥料等。英国对餐饮业废油的处理,先是将废油倒入政府免费发放的容器,再由政府认可的公司负责收集,最终将这些油加工成生物柴油等产品。
日前,荷兰皇家航空公司也将地沟油变身飞机燃油的事件。笔者认为,所谓“他山之石,可以攻玉”,这些国家将地沟油“变废为宝”的理念,或许可以为我们处理地沟油事件提供新途径、新方法。
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