昆明6月29日专电(记者 赵大春)6月29日,云南省工商行政管理局通报,通过对昆明多个干菜批发市场抽样检查发现,干菜市场的食品抽样合格率仅为59.3%,其中,辣椒粉的合格率低至34.6%。
云南省工商局副局长刘本军在全省流通环节食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动新闻发布会上通报称,5月中旬,云南省工商局食品处与昆明市工商局委托云南省食品质量监督检验研究院,对昆明的小街干菜批发市场、骏骐干菜批发市场、鑫赢干菜批发市场的干菜(竹笋、银耳、黄花菜、干食用菌)、辣椒粉、花椒、红糖和豆瓣酱等进行专项检查。检查中,共抽查77户食品经营者的194组样品,合格115组,合格率为59.3%,其中辣椒粉合格率仅为34.6%,花椒92.7%,干菜56.6%,红糖52.9%,豆瓣酱90.5%。
刘本军介绍,此次抽查发现,干菜中主要存在二氧化硫残留量超标和滥用化学合成的人工着色剂的问题。工商机关将以此次抽查为契机,对经销滥用食品添加剂食品的违法行为依法从重处罚,加强对辣椒面、花椒、干菜、红糖等食品的日常监管,切实保障广大消费者的食品消费安全。
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