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香港抽检饭盒食物含菌情况 结果全部合格

中国市场调查网  时间:06/29/2011 08:58:00   来源:新华网

  新华网香港6月28日电(记者吴铮)香港食物安全中心28日公布,该中心最近专门检测饭盒和需翻热的预先包装食物含致病菌情况,结果令人满意,500个样本全部通过检测。

  食物安全中心的发言人说,中心4月至5月从多家食物制造厂、便利店及超级市场抽检300个饭盒和200个需翻热的预先包装食物样本,后者包括餐盒(例如饭和意粉)、小食(例如鸡翼、鸡腿和香肠)、点心及薄饼。检测的致病菌包括副溶血性弧菌、沙门氏菌、金黄葡萄球菌、产气荚膜梭状芽孢杆菌和蜡样芽孢杆菌。结果样本全部通过测试。

  虽然检测结果令人满意,但鉴于炎热天气有利于各种致病菌在食物中滋生,发言人提醒学校等机构负责人,应向获食物环境卫生署所发有效牌照的食物制造厂订购饭盒,并避免向儿童、长者或其他免疫力较低者提供未彻底清洗的蔬果等食物。(完)