2000元一包的天价榨菜到底贵在哪里？

　　综合媒体的消息，600克装的“沉香榨菜”，定价2000元。而同重量的普通榨菜市场价不到5元。看到这则消息后小编很好奇，莫非榨菜以后也会成为身份的象征？这个天价榨菜到底比普通榨菜贵在哪里呢？

　　生长原料的土地极少

　　“据我们研究，6米深的水中压力约6吨，青菜头放进这样高压、恒温、闭光的环境中，可聚集所有香气，同时产生多种有利于人体健康的维生素等物质。”据乌江涪陵榨菜集团总经理助理贺云川称，选来的那些青菜头也与众不同，其产地位于涪陵区新村乡山颠，此处气温正适合青菜生长、充分吸收土壤中矿物质，长出的青菜头个头比一般青菜头小，只如乒乓球般大小，但菜肉鲜嫩，质地密实，香味浓郁；他说，能生长出这种“钻石青菜头”的土地仅有120亩，被他们视为宝地。

　　据悉，此前几年，乌江涪陵榨菜集团已陆续往新村乡的发酵水池和乌江里沉放了6批次的“钻石青菜头”，这可以保证此后每年陆续推出限量版“天价榨菜”。

　　  天价榨菜为限量版　每年只售5000盒

　　“经营权拍卖结束后，消费者随后就可以在全国各个销售点购买到这种榨菜了！”乌江涪陵榨菜集团负责人介绍，今年发售的这批“天价榨菜”2001年就开始初步制作了，按照集团每年只发售5000盒的规划，当时将30吨精选青菜头装进800个土陶坛内，再沉入涪陵区新村乡一个池子的6米深处发酵。这30吨青菜头经过再次精选、剪切、榨压等工序，制成成品时就只剩下3吨左右，包装成5000盒，每盒600克。

　　不过，天价榨菜发酵池并非有什么特别之处，与其它榨菜一样用的是普通池。