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一瓶饮料竟含10多种食品添加剂

中国市场调查网  时间:06/28/2011 11:01:37   来源:搜狐网

  盛夏到来,饮料开始进入销售旺季。但近期由于塑化剂事件,市民对常喝的饮料中所含的成分极其关注。“到了夏天,孩子爱喝各种饮料,以前没怎么注意饮料成分问题,现在仔细一查看,吓我一跳,一瓶乳饮料竟含11种食品添加剂,这喝的是饮料还是添加剂啊?”海口市民冯女士不无担忧地说。

  乳饮料含多种添加剂

  记者今天对海口饮料市场进行调查,发现饮料中添加食品添加剂非常普遍,维生素饮料、茶饮料、果味饮料、乳饮料等各种饮料中都能看到食品添加剂的影子,特别是一些针对儿童的饮料,添加的食品添加剂更是吓人。

  在海口明珠路一家大型超市,食品货架上各种饮料琳琅满目。记者拿起一瓶果粒奶优乳饮料,瓶身包装标签上的食品添加剂注明:柠檬酸、磷酸、柠檬酸钠、乳化硅油、安赛蜜、果胶、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)等共12种。一款知名品牌酸酸乳食品添加剂包含羧甲基纤维素钠、柠檬酸、乳胶、海藻酸丙二醇酯、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、安赛蜜等。

  记者发现,这些饮料的包装越是精美,概念越是复杂,往往含的添加剂也越复杂。

  果味饮料里没有水果

  随着消费者对果汁饮料的青睐和追捧,海口饮料市场俨然已拉开“百果大战”架势,各种品牌、不同口味的果汁铺天盖地。但记者采访发现,一些水果味的饮料中,竟然没有相对应的水果成分,所谓的“口感”全是由食用香精或是食品添加剂调节出来的。

  记者在海口一家超市看到,有一款维生素饮料有青柠、荔枝等几种口味,包装上面的“维生素饮料”和“水溶维生素群”字样显得特别突出,“荔枝口味”、“青柠口味”和“水蜜桃口味”醒目地标注着。这几种口味饮料都有相同配方:纯净水、白砂糖、食用香精、食品添加剂(口味不同其添加剂有些许差别)、维生素C等,但令人奇怪的是,无论任何一种口味,都没有相对应的水果成分。

  而另一种柠檬风味的果味营养素饮料,在配料表中标注着水、白砂糖、食品添加剂(柠檬酸)、食用香精、乳酸钙、硫酸镁、牛磺酸、葡萄糖酸钾、葡萄糖酸锌、烟酰胺等,但就是找不到柠檬水果成分的标注。

  6岁以下儿童慎喝饮料

  “1、2、3……11!”当陈女士带着5岁的女儿在超市购物,女儿指着一款乳饮料叫她买时,陈女士数了数该乳饮料的食品添加剂成分后,被狠狠吓了一跳,450毫升容量,竟然含有11种食品添加剂。

  对于这些食品添加剂的效用,陈女士一无所知。“因为味道好,平时孩子都爱喝这些乳饮料,也经常给她买。”对于饮料中的成分陈女士表示担心,不知道孩子喝了这么多的添加剂,对身体会不会有危害。

  记者在采访中了解到,含乳饮料酸酸甜甜的味儿特别受儿童的欢迎,一些家长也认为含乳饮料的营养要比其它类饮料好一些,因此也愿意为孩子选购该类产品。在采访中,记者也看到了不少年轻父母带着不满6岁的孩子,购买儿童饮料。

  省质监部门有关人士介绍,只要食品中不超量使用添加剂或者不使用非食用添加剂,对人体就不会造成伤害。不过,即使添加的食品添加剂是合法的,但如果长期摄入,也不利于人体健康,特别是6岁以下的婴幼儿,更应该慎喝各种饮料。“婴幼儿自身免疫力差,需要特殊保护,而化学合成的甜味剂等添加剂食用后不易分解,容易对孩子的肝脏造成损害。因此,家长在给6岁以下的孩子购买饮料时,一定要慎重。”

  (本报海口6月27日讯)