新抚区举行中小学食品卫生安全专项培训,给广大师生营造一个健康良好的食品安全环境。
在中考即将来临之际,新抚区教育局在50中学多功能厅召开了由全区25所中小学主管校长、食堂管理人员、校医及送餐单位经理共计80余人参加的“新抚区学校食品卫生工作专项培训”,抚顺市食品化妆品监督所,学校食品卫生监督科指派的两名专家重点介绍了食物中毒、原料采购、生产加工过程的卫生、餐具消毒、个人卫生和《食品工作法》等方面的相关知识。讲座结合实际,内容生动,受到参会人员的一致好评。
新抚区教育局对所属学校传染病防控、免疫预防接种及学生常见病防治工作进行了安排、细化了要求。加强对学校师生食品安全知识的宣传,提高中小学师生的法律意识和食品安全知识知晓率;食堂和送餐单位严格按照培训指导的进行操作,严把进货关、操作关、消毒关,留样关;各校及送餐单位自查,不合格、不规范的要利用假期进行全面整改,开学按照统一的标准进行检查评比等三项工作要求,力争新抚区学校在卫生防病及食品卫生等工作上上一个新台阶。
通过此次培训,进一步提高了学校对食品安全工作的认识和学校食品管理人员的知识技能水平。与会人员表示要以此次培训会为契机,认真做好本单位的食品安全工作,给广大师生营造一个健康良好的食品安全环境。
(记者 王良)
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