本周,夏季水果继续缤纷上市,西瓜、樱桃、油桃、杏等销售的如火如荼,毛桃、李子、葡萄、哈密瓜则保持了较高的增速。随着瓜果李桃不断的丰富果市,果市交易继续呈现温和上涨。据对本周上市水果的数据统计显示,总体交易量环比增长6.38%,平均价格3.17元/公斤,环比上涨5.32%。
暨本地及周边地区的杏、油桃、樱桃等时令鲜果大量上市后,葡萄、苹果、李子、桃等夏令鲜果也开始批量上市了。虽然处于上市初期,但其良好的口感及低廉的价格还是吸引了不少喜爱尝鲜的市民。其中,本地的毛桃果面光滑、色泽亮丽,令人垂涎欲滴;来自临沂等地的李子则是酸甜适口,价格低廉;而来自齐河、禹城的无核、开封1号等葡萄更是丰富了葡萄品种。不仅本地的水果大量上市,来自新疆的水果也进入了上市期,本周,新疆哈密瓜已进入市场,后继无核白葡萄也将陆续上市。
目前,北方水果的销售几乎占到整个市场的九成,南方水果则受阴雨天气影响上市减少。荔枝作为南方水果的主打产品,本周的上市表现小幅增长;而杨梅受“农残门”影响,上市大幅减少。进入六月下旬,妃子笑荔枝品种进入销售尾期,白蜡、黑叶品种随即上市,价格随之下调。但由于今年物价、人工等成本费用的增长,使得价格较去年同期上涨20%。后期,随着广东产荔枝的大量上市,预计其价格还将有所降低。
本周,随着泰国水果上市高峰期的到来,其各类水果的价格涨落不一。其中,前期一直居高不下的山竹的价格是直线下降,降幅达四成,而榴莲则经过一段时期的低价运行后开始反弹。
近段时间,由于南方雨水天气不断,直接影响到水果的上市,预计后期,果市交易还将以北方时令鲜果为主,而随着毛桃、葡萄等鲜果的日益增多,果市品种结构也将有所转变。
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