作为食品的冰淇淋保质期可以保存两年吗？

　　近日，细心的市民李女士给本报热线96333来电说，她发现市面上有些品种的冰淇淋竟有长达两年的时间。难道作为食品的冰淇淋保质期可以保存两年吗？放那么久的冰淇淋会不会吃出问题？记者就此情况进行了调查。

　　大多数保质期超一年半

　　据天心区的李女士介绍，她最近带着孩子在附近的商店里买冰淇淋，但她发现冰淇淋的生产日期竟是2010年6月，“这是去年生产的冰淇淋，还能吃么？”面对质疑，店老板却说：“这不是标了两年的保质期吗？还没到期，可以放心吃！”但是李女士还是要求店老板给换了生产日期较近的。

　　昨日，记者走访了市区几家超市，在冷冻专柜前发现不同品牌的冰淇淋保质期相差很大：雀巢、和路雪品牌的桶装冰淇淋保质期大都为24个月，像蒙牛、伊利等品牌的冰淇淋保质期大都为18个月，而一些本地品牌的冰淇淋保质期则只有6个月。

　　一位正在挑选冰淇淋的市民一脸疑惑地告诉记者：“平时对冰淇淋是不是去年生产的真没注意，没过保质期应该就没事吧。”而另一位市民则表示：“冰淇淋的保质期越长，里面的食品添加剂就越多。”

　　对此，长期从事冷饮批发的张先生表示，不同品牌的冰淇淋保质期肯定会不一样，但这并不重要，市民选购时主要看什么时候生产的。冰淇淋有的须在零下22摄氏度以下保存，有的须零下24摄氏度，多数要求零下18摄氏度。但去年或者前年生产的冰淇淋储存时不一定能达到所需要的温度，所以这样的冰淇淋口味会大打折扣，张先生建议广大消费者购买最近生产的冰淇淋，既健康又美味。

　　长沙市卫生监督所的相关负责人提醒广大消费者，购买冰淇淋时不能只关注口味和价格，更要注意生产日期和保质期，不要购买“三无”产品。