应对食品价格高涨 美国人自种蔬菜瓜果

　　据新华社电 越来越多美国人如今为节省家庭开支，喜欢在自家花园内种植蔬菜和瓜果。

　　美国国家园艺联合会研究院布鲁斯·巴特菲尔德20日告诉美联社记者：“这是种植蔬菜水果的风暴。”

　　国家园艺联合会统计显示，4300万户美国家庭2009年自种至少一种平时爱吃的食物，而2008年为3600万户。

　　另外，美国人用于种植蔬菜瓜果的开支2009年较2008年增长两成，至30亿美元。这项开支2010年基本维持2009年的水平。

　　巴特菲尔德说，美国经济2007年陷入衰退，2008年底跌入谷底，促使人们2009年开始自种蔬菜瓜果。如今，尽管金融危机结束，不少人坚持这种习惯，以应对食品价格日益高涨。

　　现年43岁的佛蒙特州海恩斯堡居民安妮·扬达说，自从开始种菜以来，他和丈夫每月可节省开支75美元。