德国国家疾病预防机构罗伯特·科赫研究所12日公布肠出血性大肠杆菌疫情死亡人数已达35人,今后疫情致死人数可能进一步上升。这35人中,并不包括一名到过德国北部而感染死亡的瑞典女性。世界卫生组织表示,目前已有14个欧洲国家以及美国和加拿大出现了肠出血性大肠杆菌疫情,感染人数达3255人。除5个病例外,其余3000多病例都来自德国或患者曾到过德国。
世卫专家恩贝瑞克指出大肠杆菌是一种普遍存在于人和温血动物肠道内的细菌,大多数菌株并无害。正在爆发的EHEC是一种罕见类型,其产生的毒素具有不同寻常的致病性。通过食物传播的特性使其没有扩散到其他地区的风险,因此在中国公众无需担心。首先,食源性传染病必须有受污染的食物供应到另一地区,才能传播给当地人。在中国的消费者接触到被污染食物的可能性几乎为零。其次,最有效预防食源性传染病的方法是在挑选食物和烹饪中遵循良好卫生习惯。
类似病情还是有可能在中国出现,但不能因为不严重而被忽略。人们须牢记,一旦接触到被污染食物,及时就医是有效发现和控制疫情的唯一手段。但对于近期曾到过病源地旅行的人,恩贝瑞克认为有必要告知他们受感染症状,一旦出现带血痢疾(bloody diarrhea),须及时治疗。
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