雅士利张利钿：打造质量标准先行

　　在第三届中国食品安全论坛上，雅士利国际控股董事局主席张利钿特别准备了一份关于中国如何打造质量强国的发言稿。作为中国本土企业家，他希望所有“中国制造”都能成为信任的标志，实现这一目标需要标准先行。

　　张利钿表示，目前，我国关于食品安全监管的力度是空前的，是非常非常严格的，从农业种植、生产监控、流通监管、卫生监管，无处不看到我们各级党委、政府部门的身影。这两年来，我们的行业逐步提高准入门槛，解决了生产企业小、乱、差、技术薄弱的一些问题。

　　随着经济全球化和贸易自由化的发展，一些发达国家凭借其在经济发展水平和科学技术实力方面的优势，开始将贸易壁垒的重点，转向以技术法规、技术标准、合格评定程序为主要内容的技术性贸易壁垒。要保持“中国制造”产品的出口优势，靠价格与数量优势将难以维持，我们只能给予我们制造产品更多的品质追求、精品理念，才能赢得国际市场。所以我们必须严格实施产品的标准化制订与管理来指导生产。而这个统一的标准，将不仅仅是合格标准，而应该是精品标准。只有走标准强国之路，才能使我国成为质量强国。

　　事实证明，行业标准越是严格，对于早有准备的企业而言越是有机会。雅士利集团已建立健全一整套完善的检测手段和配套检测设备。其中，雅士利中心实验室按照国家实验室标准进行打造，依据原料、半成品、成品标准配备检验仪器和设备。雅士利食品质量安全委员会的成立和运作，标志着雅士利集团已步入国际化、程序化、规模化、科学化的良性发展轨道，也标志着我国乳制品行业已进入了标准化管理的新层面。　　

雅士利国际控股有限公司董事局主席张利钿发言