河鲜为何有股“煤油味”可能是塑料袋的味道

　　据《新闻晚报》报道，“最近河虾便宜，吃了几次，为什么老有煤油味？”近日，一个与河鲜有关的询问帖一经发布，立刻引起了众多网友的议论。为此，记者与水产专家取得联系，得知市民吃河虾吃出“煤油味”可能与商家在运输过程中使用的塑料袋有关。

　　河虾吃出“煤油味”

　　上周，网友杨小姐的母亲在菜场内购买了一斤有子的河虾，近30元一斤的价格让她觉得很是实惠。然而回家烹饪上桌后，杨小姐发现，这河虾似乎有股煤油的味道，家人尝后也觉得味道有些不正常。为安全起见，这盘河虾被悉数倒入了垃圾桶。

　　当杨小姐将此事记录下来并发在网上后，立刻吸引了众多网友的跟帖。有网友表示，自己也曾经买到过有煤油味的河鲜。一时间，鲑鱼、鲈鱼、沼虾等各种水产品出现在有煤油味的河鲜榜单中。

　　短短两天里，关于这个帖子的讨论网页已上升至12页。越来越多的网友加入其中，猜测是什么原因导致水产品出现“煤油味”。

　　记者到市场进行调查，多家店铺的工作人员用网兜捞上了几只河虾让记者闻，除了河鲜的腥味外，并没有网友提到的“煤油味”。

　　味道可能与塑料袋有关

　　针对众多网友的疑问，记者采访了上海铜川水产市场质量检测部门的负责人唐先生。

　　据唐先生介绍，由于河鲜对水质要求相对比较高，不要说放入煤油，就算稍有污染，就很容易导致河鲜死亡。

　　至于“煤油味”从何而来，唐先生表示，可能与运输过程中的塑料袋有关。据了解，这些水产品在运输过程中，为了保证新鲜度，一被捞上岸就迅速送入装有水的塑料袋中，并被插入氧气棒以方便运输。

　　“有些人为了在运输过程中塑料袋不破掉，会用比较厚、颜色比较深的那种再生塑料做的塑料袋。这种塑料袋味道很难闻，很容易被误认为煤油味。天气热，塑料袋的味道就会挥发出来，渗透进水中。河鲜被闷在塑料袋里的时间一长，也会沾染这种味道。”唐先生解释说。