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重庆查获“苯甲酸”海带丝和“硫代硫酸钠”竹笋

中国市场调查网  时间:06/13/2011 15:57:00   来源:食品商务网专稿

  海带丝和竹笋是人们日常生活中常吃的一种食品。吃饭时拌点麻辣海带丝,能大大增强人们的食欲。但有些商家为谋利,打起了这种餐桌佐菜的主意,非法使用添加剂来延长其保质期。近日重庆又查获了一吨多的问题海带丝和6吨多的毒竹笋。

  在接到群众举报后,执法人员突击检查了巴南区的绿海食品有限公司。执法人员查封了现场94件成品,总重1428.8公斤。送检的结果显示,这批麻辣海带丝中添加了苯甲酸,每公斤含量0.019克。这些产品销往西安、包头等地,在重庆主城则主要销往江北区小食品批发市场。现,这一公司已被没收了这批问题食品,并责令停止生产。

  工商执法人员在大木乡的一村民家中,查获6吨多加有焦亚硫酸钠且硫磺熏过的竹笋。此外现场还发现了还未使用的21袋焦亚硫酸钠共525公斤、4袋硫磺共200公斤。经涪陵区计量质量检测中心检测,查获的鲜竹笋中,焦亚硫酸钠的含量分别为9.35克/公斤、7.5克/公斤和7.24克/公斤。而根据国家标准,每公斤食品的焦亚硫酸钠含量必须小于或等于0.05克,按检测出的数据计算,这批竹笋的焦亚硫酸钠含量超标144.8至187倍。

  我们试问这个世界到底是怎么了,为何每天都有那么多的食品安全事件暴露在聚光灯下,暴露在世人的眼前。那么还有多少是存在的但是还未被人们所知的呢?希望有关企业能够真正的用良心做事,不要把自己的利益建立在广大消费者的利益之上。

  >>>>>链接:何为苯甲酸

  苯甲酸:食品工业中常见的一种防腐保鲜剂,在多数乳制品中不允许添加。一般情况下,苯甲酸被认为是安全的,但摄入高剂量苯甲酸可能带来哮喘、荨麻疹、代谢性酸中毒等不良反应。按照《食品添加剂使用标准》,苯甲酸不允许添加到海带丝这类袋装即食食品中。

  >>>>>何为硫代硫酸钠

  焦亚硫酸钠属于一种食品添加剂,在食品加工中可以当作防腐剂、漂白剂、疏松剂,但不能超过规定比例。在当作漂白剂使用时,只限于熏蒸,不能用于浸泡等直接接触物体的方式进行漂白。人体如果大量摄入焦亚硫酸钠,可能会伤害到肝肾器官,严重的会造成急性中毒甚至死亡。