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黄豆一泡变颜色 难道是染色的?

中国市场调查网  时间:06/09/2011 13:58:09   来源:食品机械行业网

  6月5日上午,家住济南开发区的贺女士为了给即将参加高考的儿子加餐,到开发区一家超市买了黑米、黄豆、玉米等杂粮准备熬粥喝。6日一早,贺女士发现泡豆子的水异常浑浊,捞起一看,黄豆竟成了绿色的,锅底出现了蓝色斑点。

  贺女士称,6月5日晚上睡觉前,她将买来的黑米、黄豆、绿豆、花生等泡在锅里。第二天一早,发现泡的水浑浊不堪,锅底有蓝色斑点。她认为这些杂粮肯定有问题,粮食被染了色,于是到超市讨说法。

  对此,该超市负责杂粮食品销售的徐姓负责人表示,黑米、黑芝麻等在浸泡后褪色为正常现象,并非质量问题。随后,他拿出了黑米供货商提供的质检合格报告,但对于为何会出现蓝色斑点以及黄豆为何会变绿却没有给出具体解释。6日下午,经协商,超市方面同意赔偿贺女士54元,并赠送两箱奶。