厦门网-厦门晚报讯(文/记者 刘丽英 通讯员 张长明 图/舒田)据报道,因塑化剂风波,台湾民众兴起自榨果汁热,导致水果价格飙涨,涨幅最惊人的当属珍珠芭乐,比去年翻涨3倍。在厦门,市民也开始流行喝现榨果汁,带动了水果热卖。不过,水果价格不升反降。
业内人士认为,这主要是膨大剂“主角”西瓜的功劳。
昨日记者在湖滨南路的一家小店看到,店主起劲地将西瓜、哈密瓜、菠萝切成片,装进一个个果汁杯中。“主要是让大家看到果汁是现榨的,没有塑化剂。”经营者说,这几天受塑化剂风波影响,加上天气骤热,她的现榨果汁销量增加两倍多,“以前一天卖三四十杯,昨天一天卖了接近150杯。”
在中埔水果批发市场,处处可见西瓜堆成小山,不时有摊贩、餐饮企业前来采购。“现在黑麒麟、黑美人的批发价每500克在1元左右。”经营者陈先生说,这种西瓜上周的批发价还在1.5元左右,降幅相当大。而产自海南的哈密瓜,10天前批发价是每公斤8元,现在降到5元。“价格便宜了,大家又热衷于喝果汁,销量增大了。”中埔水果批发市场张先生说,眼下批发市场西瓜的交易量是每天约100多吨,比10天前增加三成。
在永辉、好又多等超市,记者看到,每500克在2元以下的西瓜成了全场最便宜水果,吸引很多人购买。消费者张女士说,几天前家中紧急添置果汁机,西瓜特别适合榨汁,所以会多买西瓜回家榨汁喝。买了苹果、凤梨的周先生说,亲眼看着水果榨成果汁,喝起来安心多了。超市经营者表示,最近超市的西瓜销量比10天前增加了三四成。
业内人士分析,西瓜之所以热销,既与其价格便宜有关,也与多位专家极力为膨大剂“正名”,消除了消费者的恐慌心理有关系。此外,中埔水果批发市场相关负责人表示,厦门市面上的西瓜多数来自广西,与北方的大棚种植不同,并未使用膨大剂。
由于西瓜充当降价主力队员,其他水果“撑不住”也纷纷降价。来自中埔水果批发市场的信息显示,昨天,枇杷每500克批发价为3-4元,水蜜桃每500克批发价约4元,一级苹果(直径8.5厘米)每500克批发价约4.3元,均比10天前下降一成左右。
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