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少量摄入塑化剂不会有害健康 保鲜膜应选PE材质

中国市场调查网  时间:06/07/2011 15:54:00   来源:食品商务网专稿

  大陆暂停进口的台湾受塑化剂污染产品数量再刷新。国家质检总局今天公布最新“台湾地区受塑化剂污染的问题企业及其产品名单”,产品数目上升至948种。

  卫生部指出,塑化剂污染现象对人体健康的影响取决于其摄入量,偶然食用少量的受污染食品不会对健康造成危害。据外电报道,世界卫生组织(WHO)“全球预警暨因应组(GAR)”发言人哈特尔日前也表示,“塑化剂“虽有致癌风险有害生殖系统,但不致于对人体有立即危害。人体对塑化剂的“每日可容忍摄取量”为每公斤0.025毫克。若以体重60公斤的成年人为例,其对塑化剂的每日可容忍摄取量为1.5毫克。

  目前食用油使用的塑料桶多为PET材质。PET全名“聚对苯二甲酸乙二醇酯”,除盛装食用油外,一般矿泉水瓶、碳酸饮料瓶都用这种材料制成。据国际食品包装协会常务副会长董金狮介绍, PET透明度好,不需要加塑化剂。且按照国家规定,凡是接触油脂类的食品包装不得加塑化剂,因此如果厂商按正常标准来生产,是不会析出塑化剂的。然而,PET在70℃以上易变形,不能装高温液体或加热,也不宜放在阳光照射的地方,否则会分解出小分子有害物质,因此不宜重复利用。

  目前市面上售卖的保鲜膜,原料多数都是聚乙烯,而且都标注“可以放进微波炉加热”,国际食品包装协会也表示由聚乙烯制的塑料产品是相对安全的,消费者可放心使用,但是一些价格相对便宜的保鲜膜就有可能采用聚氯乙烯制作,这类产品遇热或油脂时很容易释放塑化剂,市民在购买时不要因贪图便宜而搭上健康。因此消费者在购买保鲜膜时一定要看清成分,尽量选那些PE(聚乙烯)材质的,不要选那些PVC(聚氯乙烯)材质的,并且最好不要用来装含油脂的食物。