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气温升高蛋鸡产蛋率下降 鸡蛋价格重返5元/斤高位

中国市场调查网  时间:06/07/2011 14:50:29   来源:东方网

  东方网6月7日消息:据《新闻晚报》报道,超市里4.6元/斤的特价鸡蛋8点30分开卖,8点不到就有不少市民排队等待,只因为鸡蛋价格又涨了。随着气温升高,蛋鸡产蛋率下降,再加上玉米等饲料成本上升,端午节前申城蛋价再度上涨至5元/斤高位。

  据上海江杨农产品批发市场信息,申城鸡蛋批发价格从“五一”后开始一路上涨,由5月1日的7.3元/公斤、5月8日8.0元/公斤、5月22日的8.5元/公斤,最终涨到了昨天的8.8元/公斤。在菜场里,洋鸡蛋已经卖到了5元/斤,草鸡蛋也从前段时间的7元左右一斤,上涨到了每斤八九元。不少超市也再次将鸡蛋作为促销商品,略低于市场价两三角的价位,就能吸引到不少消费者前来排队采购。大宁路某超市的工作人员表示,相比蔬菜和肉价的高位,吃鸡蛋还比较划算,因此其销量并没有因价格上涨而下跌。

  蛋价缘何直线上升?江苏东台产地的一家养鸡场负责人介绍,“五一”小长假前产地鸡蛋批发价160元/箱(22.5公斤,下同),“五一”小长假后涨至167元/箱,现在装车价195元/箱。因为今年北方天气热得快、热得早,鸡产蛋量减少、供应偏紧,目前库房已没有存货,不少经销商都在产区抢购。

  该负责人表示,“五一”小长假过后,各地客商分别到江苏、浙江、山东、安徽等产地大批量采购囤积鸡蛋,分流了原来供应上海的鸡蛋,也间接拉升了产地基价,鸡蛋价格自然就涨了。

  此外,鸡饲料也有大幅涨价,造成养殖成本增加。其中,占到鸡饲料60%的玉米,目前价格最高竟然达到了每公斤2.26元,比去年同期相比上涨幅度较大;其它饲料包括麦麸、豆粕等也有不同程度的上涨。

  根据以往经验,鸡蛋价格的夏季上涨多在9月结束,市民要吃到便宜鸡蛋可能还要再等一等。