方便面中塑化剂从何而来？

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　　不少消费者还有疑惑，方便面中的塑化剂从何而来？根据相关论文，认为是塑料包装材料中的邻苯二甲酸酯类容易从塑料中溶出，向食品迁移。但2日国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮接受羊城晚报记者采访时表示，包装方便面和调料包所用的包装膜多为PE聚乙烯塑料膜，这种PE膜柔软度和透明度都很高，而且便宜也安全，完全没必要再往里面添加塑化剂。“所以，是否调料包里的酱料本身含有塑化剂呢？因为加了塑化剂可有助于调料更均匀，不容易结块。”但董金狮强调，塑化剂从何而来不能简单地从一篇论文的结论来判断。

　　根据有关报道所引述该论文内容，邻苯二甲酸二丁酯(DBP)和邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)确实在方便面调味酱料中检出较高的含量，最高含量分别为59.38毫克/千克和172.15毫克/千克，而在方便面面饼中的最高含量则分别为9.28毫克/千克和1.08毫克/千克。

　　·孙晶 陆志霖·