临近端午 北京查处大批黑心粽

　　端午将至，又到了粽子旺销的时候了，许多不法商贩想趁着这个时候大赚一笔，昨日，北京工商朝阳区就取缔了一所制作黑心粽的黑作坊，执法人员将查获的粽子送去检验后发现甜蜜素严重超标，目前已将这批粽子扣留以待销毁。

　　一周前媒体接到群众举报称在某处四合院内有人在生产黑心粽，据知情人称，制作粽子的共有5个人，均为河南人，于两年前租住在此。黑作坊虽然临街，但并无门店进行零售，进院买粽子的都是熟客。

　　经过调查取证后，记者将这一情况反馈给朝阳区工商分局，昨天下午两点左右，朝阳工商分局、华威工商所、王四营城管分队，联合质监、公安及王四营乡等相关部门，对双合村的这处黑作坊进行突击检查。

　　当执法人员进入小院内发现有两女一男正在院内包粽子，院内地面上到处是脏水，塑料袋装的豆沙直接放在地上，江米、粽子叶放在盆内，盆内的水污浊不堪。记者在窗台上发现一包所剩无几的甜蜜素。包粽子的人称，甜蜜素是放在粽子里的，可以让粽子吃起来更甜，加多少他们自己定。

　　执法人员在这里共收缴2500余斤粽子，没收所有原材料，并当场销毁用来煮粽子的炉具。执法人员表示，该作坊没有任何手续，属于非法加工。

　　工商执法人员表示，按照传统工艺，粽子是不应该添加甜蜜素的，而且即使甜蜜素是食品添加剂，随意添加也是违规的。执法人员还表示，将对粽子抽样送检，如发现甜蜜素超标，将由公安机关追究其责任。

　　据了解，“甜蜜素”过量食用对人体有害，目前世界上有美国、日本等40多个国家禁止在食品中使用，我国也有对甜蜜素有限量使用的规定。

　　■名词·甜蜜素

　　化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种化学合成的食品添加剂，其甜度是蔗糖的30到40倍。添加甜蜜素除了有增强甜度、起到代糖的作用外，没有任何营养作用。但消费者如果经常食用甜蜜素含量超标食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

　　中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1 996及增补品种）明确规定，在酱菜、调味酱汁、配制酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料范围内使用，最大使用量为0．65g/kg；在蜜饯中使用，最大使用量为1．0 g/kg；在陈皮、话梅、话李、杨梅干中使用，最大量为8.0 g/kg。