水生蔬菜茭白零售价卖4元/500克，批发价却仅1.75元/500克；青菜零售价卖到了4元/500克，但批发价也不过2.5元/500克……蔬菜批零价格悬殊也是连日干旱导致？业内人士道出“玄机”：干旱导致上市量少，菜贩手里可卖的菜少了，为保证一定利润，单价就卖高了。
近期气温正逐步趋向正常，而蔬菜生长由于干旱的因素，产量下降，促使绿叶菜市场消费吃紧，价格趋涨。
蔬菜批发商介绍，干旱让郊菜产量减少是菜价上涨的主要原因。江杨农产品批发市场相关负责人称，往年这个时候是郊区绿叶菜上市最多的时候，一点不紧张，而今年长江中下游干旱，上海一直没有下雨，蔬菜生长自然放缓了。目前江杨市场的蔬菜日上市量在1500吨左右，比起前段时间的2300吨有较大的反差，他们正组织人员广纳客菜来弥补郊菜的不足，以保证市民餐桌上有绿叶菜可吃。(文/甫萍特约 袁亚祥)
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