据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），６月１日，蔬菜、水果、食用油价格微幅波动；猪肉、鸡蛋价格微涨；水产品价格以涨为主；成品粮价格稳中有涨；奶类价格基本稳定。
监测数据显示，５月初以来，全国淡水鱼价格一改往年的平稳走势，涨势明显。与５月１日相比，６月１日，草鱼、鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼价格分别上涨５．５％、１０．７％、９．７％、５．６％，同比涨幅分别为３．８％、２２．４％、１５．５％、１５．９％。
分地区来看，除湖南、海南外，其他省区市鲤鱼价格均上涨，其中吉林、黑龙江、北京的涨幅居前，分别为３０．９％、２９．５％、２８．６％；除福建、海南外，其他省区市鲫鱼价格均上涨，其中上海、天津、江苏的涨幅居前，分别为３５．７％、２４．０％、２３．６％。
监测的２１种蔬菜中，５种价格上涨，８种价格下降，８种价格持平。大白菜、芹菜、菠菜、油菜、生菜价格涨幅在０．９％—１．８％之间；西红柿、四季豆、黄瓜、茄子、豇豆、尖椒、苦瓜、大蒜价格降幅在０．４％—２．６％之间；菜椒、白萝卜、土豆、洋葱、圆白菜、胡萝卜、大葱、生姜价格持平。
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