京沪穗鸡肉不含激素 激素不增生长反增死亡率

　　“肉鸡生长快是激素的效果”、“长着多个翅膀多条腿的怪鸡”……社会上总是流传着这些奇怪的谣言。但这些谣言也大大的扰乱了消费者的思绪。消费者不知道这种谣言是否可信。虽说“谣言止于智者”，但这个智者必须是与谣言毫无关系的人。“关心则乱”，一旦涉及到消费者的自身利益，消费者又怎能冷静的去判断谣言的正确与否呢？“宁可信其有，不可信其无”似乎是中国的一“优良”传统，不冒险，不激进。

　　昨天，中国畜牧业协会在北京举行的“肉鸡养殖与消费安全”论坛上公布一项第三方检测结果，京沪穗三地的抽检显示鸡肉不含激素，社会上对鸡肉中含有激素的担心是没有根据的。

　　中国畜牧业协会于2010年11月09日-11月23日期间，委托中国检验检疫科学研究院对我国快大型白羽肉鸡产品抽样进行关于激素含量的定性、定量的全面检测工作。中国检验检疫科学研究院共检测了上海、北京、广州三地来自超市、农贸市场和肯德基等餐厅的27个鸡肉样品中的激素含量，检测的激素种类包括可能导致性早熟，并可能具有增肥、致癌效果的雌激素类、孕激素类、合成类固醇类、玉米(2378,-1.00,-0.04%)赤霉醇类等共计32种。中国畜牧业协会表示，各项检测结果以科学数据证明：鸡肉不含激素，社会上对鸡肉中含有激素的担心是没有根据的。

　　>>>>链接：激素促进肉鸡生长？

　　激素价格昂贵，添加使用的技术要求复杂，而且添加使用激素在中国及世界上都是明令禁止的。更重要的是，国内外的研究同时表明，添加使用激素对于促进鸡肉生长其实并无效果，而且还会增加肉鸡患心脏疾病、腹水等疾病的风险。

　　>>>>五大因素促进肉鸡生长

　　首先主要得益于鸡种的不断优化和改良，诸多国内外育种公司和科研机构不断培育出具有优良特征的新品种，如体型大，长得快等。

　　其次是科学的饲料配方。现代养殖技术根据肉鸡各个生长阶段的特点和营养需求，将玉米、豆粕(3215,4.00,0.12%)、油脂、维生素、氨基酸、矿物质等原料进行科学配比，提供适合每个阶段的科学饲料配方，从而为肉鸡健康、快速地生长提供物质基础。

　　另外，有效的防病防疫措施、标准化的鸡场设施、科学的饲养与管理等也确保了肉鸡快速并健康地成长。

　　>>>>蜘蛛鸡只存在与科幻小说

　　肯德基是餐饮企业，公司不参与养鸡。从其它方面来讲，这种荒诞的怪鸡说法也是丝毫没有科学根据的。因为从科学技术上来讲，世界上还无人能真正做到，更谈不上大规模生产。这种蜘蛛鸡只可能存在于科幻小说里，在现实世界里，是不可能的。