饮食养生：黑色食物来帮你养血补肾补肝

　　乌梅

　　气味芬芳，口感酸甜可人。

　　小火煮40分钟后，加入桂花，白糖放凉后，便成为桂花乌梅汁。汁色乌，气味芬芳，口感酸甜可人。

　　干乌梅中药房有售。煮时注意用小火，桂花要后放。煮前可以将乌梅泡1个小时，这样可以节省时间和煤气。桂花乌梅汁中，含有多种维生素B、C、E、果酸、柠檬酸、铁、磷等，喝时你会觉得酸润柔芳，烦躁时可多喝，会使你口中津液充盈，眸黑发润，青春焕发。秋天时多饮，会使你生津去火，涵养内气。是当今时尚女孩喜欢的美发佳品。

　　黑桑葚

　　可作成桑葚布丁、桑葚蛋糕，桑葚水果沙拉等。

　　味道酸美多汁，多食能使你的眼目明亮，头发密泽。但是品性有些微寒，女孩在来例假时要注意少吃，以防止寒气过大，肚子疼痛。吃过它的古人曾说：“食之，令人肥健，润肌肤，乌须发，固精气。”

　　黑李子

　　可以做成各种水果拼盘，甜点，果酱。

　　经常在饭后少量地吃一些黑李子，可以悄悄地治愈你一直心烦的头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。

　　各种颜色的李子基本上都有味道甘甜柔美，口感甚佳的特点，含有大量的游离氨基酸，蛋白质、纤维素等。我国的中医认为它能“清肝除热，活血生精”。

　　覆盆子

　　可做成果酱或布丁。

　　味道酸甜可口，益气补肾，男女皆益的佳品。《名医别录》中说它“强阴壮阳，悦泽肌肤，安和五脏，温和益气，疗劳损气虚，补肝明目。”如果超市当时没有的话，你可以买一些覆盆子酱做成你喜欢的各种点心。

　　黑豆

　　黑豆活血润肤。

　　黑豆加盐水煮熟，当作零食，就能很好地补肾养发。

　　现代医学证明，黑豆中富含的营养激素，能使人的肌肤富有弹性，减少色素沉淀的功能，长期食用能改善发质功能，使头发乌黑密泽，皮肤白皙。古人认为豆是肾之谷，其形象肾，而色与肾色同，有很强的补肾养肾的作用。

　　黑米

　　黑米做饭，丰肌润发。

　　可以用黑米做成像新疆手扒饭样的黑米羊肉饭、黑米炖鸡 (炖鸡时多放些汤，半熟时将黑米放入一起炖，煮熟后非常好吃)、黑米汤团等，如果用黑米和红豆、莲子、花生、桂花一起煲粥，不仅味道甜美，还有很强的补肝益肾，丰肌润发功效。

　　黑芝麻

　　可以配合各种点心，菜肴做成各种美食，还可以炒熟后碾碎放盐，放在早餐的粥里也很好吃。

　　是著名的补养佳品，含有多种糖、卵磷脂、芝麻素、芝麻酚、钙镁、蛋白质等，《神农本草经》说它能“益大气，长肌肉，润肌肤。”

　　黑木耳

　　可做成木耳水果派、木耳饼羹、木耳红枣羹、木耳煲鸭、酸辣木耳羹等。

　　木耳能化痰、补气益志，去燥滋补，滋润发质，活血养胃，更重要的还能清除你体内的各种有毒垃圾!

　　海参

　　海参强身健体，可以做成各种美味食品。

　　含有多种维生素和微量元素、硫酸软骨素、蛋白质、脂肪、腆等，味干咸，能够使你美颜乌发，养血润肤，补气益血，养肾固精。