“蒜你狠”变身“蒜你贱” 丰产利薄蒜农囤货等涨价

　　水（YMG记者 仲海 摄影报道）由于临沂、莱芜、济宁等地的大蒜丰产，目前烟台市场上新蒜的价格也只有2.5元/斤左右，以致部分网友将“蒜你狠”改为“蒜
你贱”。不过，业内人士说不少蒜农开始惜售，等新蒜晒干后再高价卖给收购商，大蒜市场或将迎来涨价潮。

　　零售：新蒜2.5元一斤

　　经常下馆子的市民最近发现，年前那段时间，服务员给大蒜都是一瓣一瓣的，而如今却是一头一头的，答案很简单，“大量新蒜上市，大蒜便宜了呗！”

　　昨天，记者从红利市场了解到，年前8元/斤的老蒜如今6元/斤，刚上市的新蒜2.5元/斤。不少市民买大蒜，出手十分“大方”，市民邹大妈一下子就买了8斤新蒜。

　　批发：10吨挣800元

　　随后记者来到幸福蔬菜批发市场。在市场东面的一条街上，记者看到街两边随处飘着大蒜在运输过程中脱落的蒜皮。

　　在市场南面的一排平房，聚集着五六家较大的大蒜批发商。来自临沂市平邑县的张建福做大蒜批发生意已经有六个年头了。他告诉记者，烟台的大蒜95%以上来自临沂、莱芜和济宁，他一般每个月从济宁金乡进货两次，一次约10吨左右。

　　“两周前新蒜上市了。新蒜叫‘太空一号’，目前市场上大部分都是这种红皮蒜，杂交蒜和四六瓣蒜还得个把月才能上市。”张建福说。

　　张建福坦言，别看一次进货量不少，但由于油费、人工费等成本居高不下，10吨大蒜只能挣八百块钱左右。“大蒜的价格上不去。不过最近大蒜的收购价格已经从一块四一斤涨到一块六了。”张建福说，“蒜农嫌目前的收购价格太低，挣不了多少钱，有的已经开始囤货。”