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糖贵肉更贵 粽子身价跟着涨

中国市场调查网  时间:05/25/2011 09:17:00   来源:本地宝

  糖贵了,肉贵了 粽子身价跟着涨

  价格同比普涨一成,预计本周末迎来销售高峰

  端午在即,粽子当道。记者昨日巡城发现,各大超市已在卖场醒目位置开辟粽子销售专区,由于糯米、白糖、猪肉、鸡蛋等原材料成本增加,今年粽子身价较去年普涨一成,预计28日开始迎来销售高峰。

  在家乐福超市,目前上架销售的有五芳斋、思念、三全等七个粽子品牌,有80余个花色品种,以广东人钟爱的传统口味为主,如豆沙枧水、栗子咸肉、蜜枣、红豆等。为满足不同顾客的需求,商家今年新增了台湾卤肉、泰式八宝、双豆沙、火腿等新口味的粽子。

  在燕南路沃尔玛超市,也有不少新品种粽子,如鲍汁牛柳粽、干贝鲜肉粽、甜豆枣泥粽、红袍豆沙粽等,各大品牌粽商推出家庭装到礼盒装两种不同价位的粽子供顾客选择。个别品牌还玩起了混搭包装,其中一盒售价398元的礼盒装内,18个粽子有18种口味。

  价格方面,今年依然走上涨路线。据家乐福深圳公关部工作人员介绍,由于糯米、绿豆、白糖、猪肉、鸡蛋等原材料成本增加,今年粽子价格较去年普遍上涨10%,个别品种上调20%,不过销量未受影响。据统计,家乐福卖场粽子平均日销量比往年同期增了15%-20%,预计从5月28日起将进入销售高峰。

  采访中南都记者发现,为抢占更多市场份额,粽子促销擂台战已提前打响,买立减、买满3000元送30元手机话费的活动比比皆是。