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一夜查获10吨“黑”豆制品四行动组堵四加工点

中国市场调查网  时间:05/25/2011 14:15:30   来源:辽沈晚报

  5月24日凌晨,鞍山警方出击,端掉四个黑加工点,查获各类黑豆制品共计10余吨。记者李东摄

  ◎24日凌晨,鞍山警方出击,端掉四个黑加工点,查获10吨黑豆制品◎加工点苍蝇乱飞、污水横流,持续的恶臭味令执法人员难以忍受◎干豆腐、豆腐干就晾在“车间”外的木头架子上,不时有苍蝇“光顾”◎其中一加工点还在大量生产本报曝光过的假“味邦”豆腐干

  核心提示

  一夜之间,鞍山各大农贸市场上的干豆腐、豆腐干等豆制品几乎断了货源。而这也验证了鞍山市公安局打假办一名负责人于5月24日凌晨4时所说的一句话:这批“黑”豆制品被我们查获后,明天鞍山城区各主要农贸市场的豆制品一定会断货。5月24日凌晨,鞍山警方出击,端掉四个黑加工点,查 获 各 类“黑”豆制品共 计 10余吨。

  “今天这干豆腐咋上不来货? ”

  5月24日中午,记者在铁东八卦、铁西启明、立山时代几个农贸市场内都发现这种情况。

  八卦农贸市场的一名常年销售豆制品的摊主指着摊床上不到10厘米高的一叠干豆腐向记者抱怨,“这还是头天卖剩下的。 ”

  5月24日凌晨“警方有行动”

  5月23日下午4时许,记者接到警方通知,“5月24日凌晨4时有行动”。出于保密,记者无法获知行动的内容、地点。

  10分钟后,警方再次通知,“行动提前,时间定在5月24日凌晨2时30分。 ”同时警方透露,是查处黑加工点,之所以行动提前,是出了意外。

  事后才知道,警方所称的意外不是因为惊动了对方,而是获知当晚这个黑加工点提前“生产”,并准备提前“出货”。

  5月24日凌晨2时许,在铁西公安分局院内,市公安局打假办、铁西分局,市质量技术监督局50余名执法人员集结,行动负责人称,“要堵住这批豆制品! ”这时才知道,这次查处的是一个制作豆制品的黑加工点。

  记者隐隐觉得,行动如此保密,而且出动这么多执法人员,加工点不能小。

  四个行动组堵住四个加工点

  行车20多分钟,执法人员到达位于大西街北口的一处棚户区内。隐蔽在暗处的民警接应执法人员,“4个加工点的生产都已经接近尾声,其中一个点已经有人开始装车准备送货了。 ”

  按照之前部署,四个行动组同时行动。

  果然不出记者所料,这四个豆制品加工点的占地面积都在800平方米左右,共有40名工人在进行生产。

  一名工人承认,平时都在凌晨3时左右结束生产,4时送货,当天接到通知,提前半个小时生产,提前送货。

  热气一轰飞起百余只苍蝇

  四个加工点都有“生产车间”,都是临时搭建的半封闭窝棚,面积不小,都在200平方米以上,里面有各种加工豆制品的设备,地上满是污水,不小心踩上去,会没过脚踝。

  豆腐架、泡黄豆的盆以及各种生产工具乱七八糟地堆在地上,明显闻得到一股霉味。院子一角,有数十个装有液体的胶桶,液体表面布满了一层绿色的漂浮物。

  在一个加热黄豆的设备上密密麻麻爬满近百只苍蝇,一名工人打开加热装置后,热气一逼,苍蝇乱飞。

  持续的恶臭味让人难以忍受

  最让人难以忍受的就是窝棚内一直持续的恶臭味。一名工人称,起初她也觉得难受,时间长了,就习惯了。

  四个加工点彼此相隔几十米,离一处建筑工地也就三五十米远,可以想见,白天,大量的建筑灰尘都飘落到加工点内。加工点内,随处可见已经包装成袋的干豆腐、豆腐干,有的干脆就晾晒在“生产车间”外的木头架子上,上面不时有苍蝇“光顾”。“如果把干豆腐拿到外面,你不会觉得它有异味,外观上也看不出任何问题。 ”一名质监人员称,普通市民根本无法分辨。

  假冒“味邦”豆腐干此处仍生产

  在最里面一个完全没有灯光的加工点内,民警发现大量印有“味”字样的用来制作豆腐和豆腐干的木制模板。在靠里的仓库内民警还发现成堆印有“味”字样的豆腐干。

  此前本报就假“味邦”豆腐进行过追踪报道,正规厂家已经明确,“味邦”豆腐早已停产,而这个加工点还在大量生产假“味邦”豆腐干。

  各类添加剂没有质量认证标识

  除了豆制品成品、原料,警方还发现大量的豆制品添加剂,包括氯化镁、硫酸钙、氢氧化钠和冰碱。质监人员称,正规厂家生产豆制品也同样使用此类添加剂,只要符合添加标准,不会对健康造成危害。但在现场,质监人员发现一种名为“消泡王”的食品添加剂没有质量标准认证标识,而且已经超过使用期限一年。“除了‘消泡王’当场认定为假冒伪劣食品添加剂外,其它的还要带回进行检查,辨别真假。”质监人员解释,检验结果要到5月25日才能出来。

  “技术指导”自称“自学成才”

  警方抓获的40名工人均来自外地,都没有健康证明。今年56岁的赵某已经在这干了两年多,他也是这几个加工点的“技术指导”。赵某坦言,他的豆制品生产技术都是“自学”的,“刚开始我也不懂,但边干边摸索,时间长了就会了。”

  来自广东的秦某称,他在家乡自己开过豆腐坊,小本经营,一直没有办理营业执照,后被工商部门查处,就到鞍山“重操旧业”,他说,“这玩意没啥难的。”而当记者询问在制作豆制品中如何精准控制原料的比例时,秦某半天没有答上来。

  就在执法人员对“黑”豆制品进行清点时,一名男子向警方“自首”,他的话让执法人员吃了一惊。