“黑”豆制品流向何方

“从这里出去的豆制品每天不下10吨。 ”据加工点送货人员交待，这个黑加工点至少已“生产”三年，产量超万吨

　　每天10吨，一年下来加工点内生产的黑豆制品就要超过3600吨，这些黑豆制品究竟流向了哪？随着警方调查的深入，一个庞大的产销黑豆制品团伙浮出水面。黑豆制品流向包括鞍山几个大型食品批发市场，还有铁东、铁西、立山主要农贸市场等。

　　破旧的窝棚，简陋的生产设备，横流的污水和乱飞的苍蝇，这些已让执法人员触目惊心，而凌晨4时许，向警方“自首”的男子交代的实事更让警方震惊。

　　“送一车一千斤，也有来取货的。 ”男子是加工点专门负责送货的。

　　他说，“从这里出去的豆制品每天不下两万斤。 ”

　　他把详细的送货地点都告知警方，其中包括鞍山几个大型的食品批发市场，还有铁东、铁西、立山三城区的主要农贸市场。

　　送货司机自爆“黑”豆制品年产3600吨

　　送货男子称，他干送货已经接近3年了，几乎每天都要送货。他说，黑豆制品一般都是在凌晨3时左右全部生产完，凌晨4时前必须把货装完，送出。“每天一千多斤，有时一车送完，有时送两车。 ”男子没有丝毫隐瞒，他把详细的送货地点都告知警方，其中包括鞍山几个大型的食品批发市场，还有铁东、铁西、立山三城区的主要农贸市场。

　　男子称，接货的也大都是批发商，再由他们向豆制品零售商分售。“一点不夸张，绝大多农贸市场卖的豆制品都是我们这出的，一天得有两万斤吧。 ”

　　男子所言不虚，警方随后对现场查获的豆制品进行清点，数目接近10吨。男子称他在这个黑加工点送货已经送了三年，“天天送，过年的时候能歇两天。 ”

　　这个黑加工点到底存在多长时间，警方目前还无法确认，但根据送货司机所言，黑加工点至少已经“生产”了三年，按每天10吨算，黑豆制品的年产量高达3600吨，三年超过万吨。

　　20辆微型面包每天向农贸市场送货

　　算上送货男子所开的微型面包，警方在四个加工点内共查获20辆相同颜色、相同型号的微型面包车。一名执法人员感概，“这样庞大的送货车队从未见过。 ”

　　凌晨4时10分许，就在执法人员忙着统计时，两名男子偷偷溜进加工点一间平房。几分钟后，抬着一袋重达100公斤重的干豆腐准备溜出加工点，被外围负责控制的民警发现。

　　二人称他们是负责给某农贸市场取货的。原来，除了送货外，还有部分豆制品批发商派人来取货。在警方审查时，二人嘀咕，“完了，明天肯定没干豆腐卖了。 ”

　　日产量接近城区主要农贸市场的供应量

　　二人称，他们每天要从这个加工点进货800公斤，该农贸市场的零售摊贩基本上会在当天把这800公斤全部卖光。

　　昨日上午，警方公布初步调查结果，10吨的日产量接近三城区主要农贸市场的供应量，也就是说城区主要农贸市场的豆制品货源均来自这些加工点。

　　那么除了农贸市场，这些黑豆制品是否会流入超市？对此，警方称，从对送货人员和加工人员的讯问情况目前来看，这些黑豆制品还没有流入超市。

　　四个加工点幕后老板为同一人

　　警方发现，这四个加工点不仅生产设备，生产时间、送货时间相同，就连“生产工艺”也一模一样，更“巧合”的是就连送货的微型面包车也相同。

　　如此相同？难道这四个加工点有什么联系

　　经过对抓获人员的讯问，一个刘姓男子浮出水面。“当天，这四个加工点都接到刘某的电话，让他们提前生产，提前出货。 ”警方判断，刘某就是这四个加工点的幕后老板。警方称，目前他们正在对刘某进行抓捕。

　　昨日豆制品“上货难”

　　昨日中午，记者在城区内多家农贸市场进行走访时发现，很多豆制品零售摊主都称“今天上货难”。一名摊主告诉记者，以往给他送货的人今天 竟 然“休息”了，他打听了一下，不只他一家没有货，大家无奈只好另找进货渠道，“能弄来10斤干豆腐卖就算不错了。 ”

　　记者发现，被警方查获的豆制品加工点正是这些零售商的最大货主，他们当然不知道，他们等的货已被收缴。

　　“知道干豆腐是从哪上的吗？ ”这句话记者问了不下10人，对方的回答也如出一辙，“不知道，反正有人给送。 ”

　　目前警方正在对此案做进一步追踪调查。

　　新闻链接

　　鞍山开展食品安全专项整治

　　瘦肉精、问题馒头、毒豆芽……针对近期国内发生的一系列问题食品事件，近日，鞍山市有关部门联合召开食品安全专项整治“百日行动”动员大会，明确从5月1日到8月7日，公安、工商、质监、卫生等部门将集中开展流通环节食品安全专项整治工作。

　　市民如发现问题食品黑窝点，可拨打110或是12315进行举报。

　　据介绍，食品安全专项整治“百日行动”，将对下列行为进行整治：无证照食品经营行为、无中文标识、无合法来源和假冒伪劣进口食品行为；不依法履行法定义务的行为、销售假冒伪劣食品行为、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。

　　采访手记

　　公安“亮剑”打假行动更给力

　　近年来，媒体曾不止一次地报道过黑豆制品作坊被关停取缔的消息，但这些“黑豆腐作坊”仍然屡禁不止。记者调查发现一个重要原因在于，与制造贩卖伪劣食品的巨大收益相比，从事这种活动的违法犯罪成本往往显得极其轻微、完全不成比例。由于工艺较简单，技术、资金、生产等门槛相当低，一个黑加工点总投资只需两三千元即可开张。加之，这些黑作坊多租用城乡接合部的民居，夜间生产，很不容易被发觉。

　　而即使被执法部门查处，由于制贩伪劣食品往往不被视为犯罪行为，得不到应有的刑罚惩处常常仅停留在 “罚款”、“没收违法所得”等层面，难以使违法犯罪分子真正为其行为“伤筋动骨”，他们也能很快转换地点，再起炉灶。

　　如今，随着公安机关的强势介入，鞍山市包括食品领域在内打假行动的打击力度和强度，势必会得到一个根本性地提升和飞跃。由此，造假分子必将在很大程度上失去侥幸逃脱、“大事化小、小事化了”的空间和可能，不得不接受法律的严惩。由此，我们也期待，屡禁不止的黑加工点这回能彻底绝迹。

　　A03、A04版稿件均由首席记者马琳采写