南航珠海航空食品厂严防非法添加剂“上机”

　　为确保航空食品安全，保证机组和旅客机上食物的品质，日前，南航珠海公司航空食品厂根据国家质检总局公布的《151种食品和饲料中非法添加名单》，对本厂所使用的126种食品原材料和45种辅料进行检查，发现辅料中木耳和银耳可能含有非法添加剂。为此，他们对库存的少量木耳和银耳进行销毁，并决定在以后的餐食制作中尽量不使用此类辅料（包括目前市场上质量可靠性较低的食材）。据悉，为防止非法添加剂“上机”，他们对员工进行专门培训，同时严把食材采购关，通过“看、闻、摸”进一步判断食材品质。图为员工在制作机上餐食。（记者朱思平 通讯员严觉 摄影报道）