“生日”存疑点 保质期难觅 方便筷难以大“筷”人心

　　进餐时选择使用一次性筷子，方便且“卫生”，这已经成为市民普遍的消费习惯。可是你对一次性筷子了解多少?你是否听过筷子也有保质期?过了保质期的筷子是否依旧如你所愿，干净卫生?记者在探访中发现，一次性筷子其实并不大“筷”人心。

　　商家——

　　购买日期就是“生日”

　　昨日记者走访两湖绿谷批发市场发现，这里的一次性筷子大都被透明塑料袋子装着，袋上除了印有产品的名字外，其它信息均没有标注。而部分较高档的筷子则用纸盒包装，包装盒上虽印有数量、规格和生产日期等标识，但是在这些标识的对应位置却是空白一片。

　　当记者对筷子的生产日期和保质期表示疑问时，该店老板告诉记者，筷子的保质期一般是三个月。当消费者购买筷子时，会给对方提供发票，从发票的日期算起，3个月期间，如果筷子出现任何问题都可以拿到销售点进行退换。

　　记者随后又走访了部分一次性筷子批发市场，一陈姓老板说，一次性筷子没有生产日期，保质期很长，批发过的客户都知道，筷子几个月内不会出现任何问题。

　　餐馆——

　　筷子无需保质期

　　记者走访了解，一次性筷子因方便、“卫生”等优点，深受不少餐馆老板的青睐。昨日上午10时许，记者来到沙市区某面馆看见，很多一次性的筷子被横七竖八地扔进垃圾桶。

　　该餐馆王老板告诉记者，筷子很便宜。一双筷子两分钱，消费者既觉得卫生，他们收拾起来也方便。而且筷子都是从大型的批发市场批发来的，用了很多年都没有出什么问题。

　　筷子不需要有保质期，一位从事多年餐饮事业的李老板告诉记者，筷子和食品不一样，木筷只要不沾水不受潮就不会出现任何问题。

　　市民——

　　一次性筷子有市场

　　记者调查中同时发现，很多市民并不知道筷子有保质期，也从未查找筷子的生产日期。

　　在荆州区一高校附近餐馆，记者看见不少消费者拿起一次性筷子就毫无顾忌开始用餐。在此处用餐的小陈说，看见别人都用一次性的筷子，自己也就不会有什么安全顾虑了，何况现在不少餐馆根本就不提供非一次性的筷子。

　　相对于小陈的说法，市民陈先生则说，和非一次性筷子相比，自己更偏重一次性筷子。因为一次性的筷子，别人从未使用过，就不会存在什么病毒，自己使用也会更加放心。

　　专家——

　　方便筷最多“卫生”4个月

　　据了解，2006年国家质检总局颁布的《食品用包装容器工具等实施细则》中曾明确规定，一次性用品最小包装单元上应该对产品保质期有所标注，一次性餐具最多保质4个月，经消毒的一次性筷子保质期最多4个月。

　　市卫生监督局办公室主任汤文成建议，市民就餐时，最好能选择使用非一次性的筷子。当下有不少商家为了谋取高利益，对一次性的筷子进行特殊加工，使一次性筷子看起来更好看，但是市民却无法从外观判断出好坏来。他说，如果市民选择一次性筷子时，应看清筷子入口端是否存在黑斑，并用水冲洗干净再使用。

　　汤文成还介绍，市民在选择使用非一次性筷子时，可以根据是否干透来判断是否已经消毒。消毒过的筷子从消毒柜里拿出来时会很干燥，而潮湿的筷子则表明未消毒。