新闻产经轻工日化电器通讯仪器机械冶金矿产建筑建材石油化工食品医药电子电工能源电力交通运输农业环保图片手机版
当前位置:中国市场调查网>产业>食品>  正文

网民:西瓜中膨大剂有害无害?权威机构不能失语

中国市场调查网  时间:05/20/2011 16:55:09   来源:经济参考报

  近日,有媒体报道,在江苏省丹阳市现代高效设施农业示范园里,许多西瓜未成熟就竞相炸裂。对此,有专家表示,可能是瓜农使用了过量的西瓜膨大剂等激素药造成的。也有专家表示,这主要是天气原因,而膨大剂只要是在正常使用量范围内,就是安全的。面对专家的不同解释,网民表示,虽然专家的说法不同,但是目前很多果蔬都在使用膨大剂是不争的事实,食品安全无小事,面对膨大剂风波,有关部门及权威机构绝不能失语。

  有害还是无害

  对于西瓜炸裂的现象,有专家表示,只要是在正常使用量范围内,膨大剂是安全的。此次西瓜炸裂主要是长期干旱后强降雨导致裂果。

  有网民也表示,“西瓜爆炸”,从农业栽培角度来讲,称之为“裂果”,属于西瓜栽培生育期中正常的生理性病害现象,从西瓜的幼果期到成熟期都会发生。而当事人租种了40多亩地,西瓜的经济产量都在3000公斤以上,即使考虑到处于未成熟期,40亩的产量也不会少于120000斤,爆裂的6000斤瓜占目前总生物产量的5%。这个数值基本上在生理裂瓜正常损失范围之内。

  对此,不同专家观点认为,膨大剂属于激素类化学物质,对植物可产生助长、速长作用,对人体的危害主要是神经系统的危险,能造成儿童脑炎,发育不良,痴呆等。

  网民“谢耀华”表示,让植物非自然生长,同样会让人非自然生长,能说无害么?化学激素至今为止没有无害的,只是危害大小不同而已;人吃营养品促进生长,植物施农家肥促进生长都属自然生长,相反,人食用激素类食物和植物施激素类肥料都属于有害类增长,对人体危害极大,所以建议国家农业和监管部门鼓励农民施农家肥料提高产量,不但保证了食品安全,还保养土壤,具有战略意义。

  使用已十分广泛

  署名盛大林的博客文章表示,虽然专家的说法不同,但却透露了两个相同的事实:一,膨大剂在我国的使用已经很广泛。二,这种植物生长调节剂来自于日本,并得到了政府部门的批准。原以为使用膨大剂是个别瓜农的偶然之举,没想到它在我国的使用已经很广泛。这不禁让我联想到越来越大的草莓、樱桃以及茄子、青椒……实在是越想越让人担心。

  署名王月丹的博客文章表示,笔者上网去查了一下,结果很令人吃惊,在中文数据库中,我国共有380多篇关于膨大剂使用的文献。使用范围非常广泛,在我国的很多水果蔬菜中都被使用。从番茄、草莓、西瓜、葡萄,到苹果、梨、土豆、荔枝,凡是可以膨大的,都被技术员用遍了。

  署名“东正树”的博客文章则表示,生产添加剂、售卖添加剂等各个环节是一个长长的体制利益链条。农业技术员帮经销商销售西瓜膨大剂,从中赚取高额的回扣,哪管膨大剂的危害,因为他们是按销量提成的。在这个利益链上的人不会管膨大剂对吃西瓜的人的危害。所有这个利益链上的所谓专家们都言之凿凿地说,这些添加剂没有什么危害。

  权威机构不能失语

  署名盛大林的博客文章认为,食品安全无小事,面对膨大剂风波,有关部门及权威机构绝不能失语。

  有网民表示,激素逐渐成为食品安全领域又一大被普遍关注的热点。由于目前激素对人体危害的研究严重滞后,标准不完善以及农残检测空白,呼吁应加强管理,规范使用,降低公众对其恐惧。

  署名孙泽敏的博客文章表示,因为至今,政府部门还未有明确文件,法律部门也没有明确法规,监管部门也没有明确说法,科研机构也没有明确表态,西瓜膨大剂究竟有害还是没害,究竟是可用还是不可用?

  署名郑风田的博客文章表示,由于植物激素等在农产品中的残留问题,越来越受到人们的关注。目前美国、加拿大、日本等国对这些激素已制订严格的农药残余标准。我国相关标准还严重滞后,急需完善。最少以后应该在农药残留中检测这些植物激素。另外美国有一个很好的经验值得我国学习,那就是这些植物激素被列为农药类,要经过严格的毒理与健康试验才能上市,审批权也不是在农业部门而是环保部门。目前我国的行政体制分工存在严重的问题,农业部门既管生产又管安全,把关欠缺,缺乏第三方的制衡。