纸杯世界：含有荧光增白剂的爆米花桶只是冰山一角

　　在纸杯世界里，还有荧光增白剂的爆米花桶并不是终结，相反只是一根导火索。它引爆了人们忽略的纸杯的安全问题。当人们全都追逐于研究食品的安全问题时，殊不知承载食品的包装并不比食品本身的安全问题可以让人忽略。

　　最近，北京、上海、广州三城市多家影院销售的爆米花桶都被发现含超量荧光增白剂。此前，广州当地媒体在对市场的纸杯、纸桶随机抽检时，肯德基全家桶也涉嫌荧光性增白物质超标。问题食品包装物大多是由没有生产许可证的企业生产。那些小摊贩、小饭馆的低端市场是问题包装的重灾区。

　　国际食品包装协会根据市场调查分析，日常生活中常用的食品包装纸张、纸桶、纸杯，带有很多不安全隐患，市场上只有30%的纸杯是合格的。而输往星级宾馆和酒店，将近40%的纸包装不合格。

　　按照国家规定，制作承装食品的纸杯材料必须是“食品级白卡纸”，但有些生产厂家为了降低成本，用回收的废纸生产，但纸浆质量无法过关，为了让杯子看上去更白，就加入大量的荧光增白剂。相反有些色彩鲜艳的餐巾纸、纸袋等则是使用油墨，致使重金属或其它有害物质超标。

　　现在市场上食品包装问题主要有以下问题，厂家用回收的废弃纸张进行生产；无良厂家对比较黑的纸杯用漂白液进行漂白，或添加一些工业用的碳酸钙、滑石粉等物质；加入大量荧光增白剂使其增白。

　　虽然从2009年开始，我国对食品用纸包装、容器、工具等制品实施市场准入制度。然而在市场上，问题食品用纸包装、容器等制品仍层出不穷。这只能说明质监部门和工商部门的监管力度仍需加强。

　　如何选购纸杯

　　荧光增白剂一旦与人体中的蛋白质结合，很难通过正常代谢排到体外。同时，会极大削弱免疫力及伤口愈合能力，一旦在人体中积蓄过量，除对肝脏等重要器官造成严重危害外，还会诱发细胞癌变，是潜在致癌因素之一。

　　当人们在选购爆米花桶和食品包装纸盒、纸碗等产品时，消费者要注意看包装上的信息，尽量购买那些包装上有生产许可证和联系电话的产品，这样才能保证安全性；使用时要看产品是否变形渗漏、掉渣掉毛等。

　　在食品安全问题满天飞的时候，能相信的只能是自己。消费者自己虽然对于现状无能为力，但可以尽量避免遭受食品安全的荼毒。保护自己，加强食品安全观念才是上策。