早餐不科学致部分学生营养不均衡

　　爸妈给了5元钱吃早饭，可是小海（化名）拿着钱却没有吃早饭。

　　他来到学校门口小商店，花2元钱买了包“麻辣牛排”，又花2元钱买了一杯奶茶。吃完后走进教室开始上课。就这样解决了一顿早饭的同学还有不少。

　　今日是第22个全国学生营养日，现在丰富的物质生活中，学生们本不该营养不良，但是糟糕的饮食习惯让不少学生因为营养不均衡，直接影响到身体健康。

　　省儿童医院承接了全市城区部分中小学生的体检，去年21.64万份中小学生体检数据中，不仅有营养过剩导致肥胖的孩子，还有一些营养不良导致消瘦和身材矮小的孩子。省儿童医院儿保科专家介绍，中小学生营养不均衡是主要原因，其中不会科学吃早餐占了非常大的因素。

　　长沙市黄兴小学曾经对全校师生进行“早餐吃什么”的调查分析，调查对象是3－6年级部分学生、家长及自己居住的小区人员。发出家长问卷和学生问卷共200。后发现很大比例的学生不太重视早餐，有70名同学一星期有一次不吃早餐，占调查人数的75.5％，但还有8位同学一星期中有2-3天不吃早餐，占8.42％。而“早餐你一般吃什么”的问题中，学生吃的早餐大多是以稀饭、面包、面食、牛奶、鸡蛋为主，蔬菜水果明显吃得比较少。而对家长的调查分析中，发现家长对孩子早餐营养搭配缺乏这方面的知识。一般都以吃饱为主，不讲究营养、合理。

　　省儿童医院儿保所所长钟燕教授推荐， 面包、面条和馒头等碳水化合物是一定要吃的，这个可以管饱。同时为了营养的需要，还要喝些奶制品。水果可以补充维生素，应该吃一点。