山西山阴奶牛“托牛所”里集群化发展

　　5月中旬，古城村农民冯厚基在自家原有6头奶牛的基础上，又购回5头。冯厚基高兴地说，我们村有奶牛养殖园区，奶牛放在“托牛所”，我们再也不用像以前一样起早贪黑喂牛了。山阴县坚持不懈抓养殖，以奶牛为主的养殖业和以乳品为主的加工业已形成规模、彰显成效。

　　山阴县在养殖产业集群化、高端化、标准化上作文章。去年，县财政补贴1300多万元，新建了29个奶牛小区、2个肉羊小区。建成标准化奶站181座，实现机械化挤奶全覆盖，并于去年新建开通了挤奶、储藏、运输全程远程监控系统，在全省率先实现了奶源管理的自动化、信息化；全县畜禽疫病繁育服务体系完善，奶牛养殖实现档案化管理全覆盖；目前，全县畜禽规模健康养殖园区达到161个，总量全省第一，其中奶牛园区83个，奶牛规模健康养殖量占到奶牛总量的40%。全县大牲畜存栏8.8万头，其中奶牛7.5万头，总产鲜奶21.1万吨。他们充分发挥龙头企业的带动作用。全县以乳品加工为主，建成古城等6个乳品加工企业，具备45万吨鲜奶加工能力。目前，古城乳业集团加工能力达30万吨，是全省最大的乳制品加工企业。天鹏农牧公司具备年出栏生猪6万头、屠宰生猪54万头、生产冷鲜猪肉2.7万吨、系列熟肉制品5万吨的加工能力，成为华北地区最大的生猪养殖企业、全省最大的肉制品加工企业。